Суп рисовый с сухариками

Суп рисовый с сухариками

Главная «изюминка» 🙂 этого супа — сухарики из ржаного хлеба. Простой, легкий и очень вкусный суп не доставит хлопот в выходной. 🙂

Суп рисовый с сухариками
Подготовка
10 мин.
Готовка
40 мин.
 

Простой, легкий, вкусный суп.

Тип блюда: Суп
Кухня: Собственная
Ключевые слова: Суп рисовый с сухариками
Порции: 2 л
Калории: 1100 ккал
Ингредиенты
  • 500 грамм Курица
  • 0,5 стакана Рис
  • Зелень петрушки
  • 150-200 грамм Хлеб ржаной
  • 1 ст. ложка Масло растительное для обжаривания сухариков
  • Соль, специи по вкусу
Инструкции
  1. Сначала варим бульон: в отдельной теме подробно, здесь коротко: сначала "первый": кусочки курицы промываем, заливаем холодной водой, доводим до кипения, сливаем, еще раз промываем и на медленном огне варим до готовности

  2. Минут за 15 до окончания добавляем промытый рис, соль, специи.

  3. Пока варится суп, готовим сухарики: кусочки хлеба нарезаем на небольшие кубики. Размер по желанию. В данном случае сторона кубика примерно 1 см.

    Особенно хорошо по вкусу подходит сорт с кориандром. 🙂

  4. Выкладываем в разогретую сковороду (можно добавить 1 ст. ложку растительного масла), подсушиваем (обжариваем) до румяной хрустящей поверхности.

  5. Можно подсолить, добавить специй и использовать как отдельное блюдо 😉

  6. Но сейчас, как только суп готов, насыпаем в тарелочку, добавляем сухарики и … Приятного аппетита! 🙂

Please follow and like us:


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг