Фигурные творожные пончики с цукатами

Фигурные творожные пончики с цукатами

Это, скорее, не рецепт, а воплощение двух небольших идей, как разнообразить традиционный вариант пончиков :). Первая — изменить форму 🙂 … Для этого вытащилась из забытия бабушкина коробочка с формочками для печенья из прошлого столетия 🙂 (1982 года выпуска, зато как звучит! 🙂 ) Вторая…

Булочки с яблоками

Булочки с яблоками

«Все гениальное — просто» 🙂 Истина, известная уже давно. К чему это я? Да вот к тому, что часто мудришь с украшением пирожков, а они получаются не намного лучше, чем вот такие простые булочки-пирожки…И съедаются, кстати, одинаково быстро :). Приятного чаепития! 🙂 Please follow and…

Пирог «Богатый студент» — пиццерожок :)

Пирог «Богатый студент» — пиццерожок :)

История у этого пирога достаточно забавная. Планировалось все изначально как пирожки с зеленью 🙂 . Но в процессе приготовления теста оказалось, что муки малова-то… идти в магазин было уже поздно, поэтому срочно переквалифицировались в ленивые пирожки, хотя тесто получилось немного более плотное. Но теста было…

Ватрушки с творогом

Ватрушки с творогом

Помните песенку домовенка Кузи из старого доброго мультика? «Если внутрь кладут творог — называется «пирог», если ж поверху кладут, то ватрушкою зовут. Так и эдак хорошо, так и эдак вкусно…» Да, рецепту этих вкусных пирожков уже много даже не лет, а столетий :). Достаточно простая…

Рыбный пирог

Рыбный пирог

Очень люблю пироги с рыбой, хотя почему-то не очень часто их готовлю. В этом рецепте использовался хек — одна из самых беспроблемных рыбок для пирогов в плане отсуствия костей, да и специфического сильного запаха. Кстати, о запахе — как сказал муж: «если бы ты не…

Курник

Курник

Этот замечательный пирог издавна готовился на большие праздники или на свадьбу. Существует две версии происхождения его названия: от начинки и формы, вторая мне кажется более правильной: начинкой может быть и индюшатина, а у некоторых северных народов и рыба.. А вот форма традиционна: сверху обязательно делается…

Poffin для вашего любимчика :) (Покемон Го)

Poffin для вашего любимчика :) (Покемон Го)

Тот самый момент, когда самые обычные сдобные булочки могут вызвать не только аппетит, но и улыбку 🙂 Как всегда, идея пришла, когда уже было совсем готово тесто для булочек или пирожков к чаю. Шутки ради было решено сделать парочку булочек в виде Poffin’а — специальной…

Слойки с вишней

Слойки с вишней

Все получилось как всегда: собиралась печь круассаны, но пока готовилось тесто, на глаза попалась баночка вишневого варенья 🙂 Please follow and like us:

Пирог с сосисками

Пирог с сосисками

Это вариант ленивого пирога для вечеринки или просто чаепития 🙂 «Ленивого», потому что начинка не требует спецподготовки 🙂 Тесто этом рецепте, конечно, домашнее, но да, в принципе, дрожжевое тесто тоже можно купить в магазине, как и сосиски 🙂 И тогда пирог станет невероятно ленивым, почти…

Street food. Сосиска в тесте.

Street food. Сосиска в тесте.

Для начала скажу, что рецепт сосисок в тесте уже есть на сайте, но они из кисломолочного теста и жареные в масле… а этот… 🙂 Это совсем другое: самый настоящий «street food», печеные в духовке, классика :). Приятного аппетита! 🙂 Please follow and like us: