Творожно-сырные булочки
Эти мягкие, пышные, ароматные булочки — приятный вариант для тех, кто хочет для разнообразия несладкую выпечку к завтраку или просто к чаю-кофе.
Обо всем, что с помощью магии рук делает наш дом уютнее...
Пироги, пирожки
Бабушкины рецепты. Картофельные пирожки.
Когда публиковала рецепт мясных пирожков, вдруг вспомнила, что очень давно не пекла почти самые любимые в семье картофельные пирожки. По сути, это те же зразы, скажете, но все же не совсем. И к тому же с самого детства я помню, что в семейном меню мы …
Творожно-тыквенный пирог
Можно было назвать этот пирог «запеканкой», т.к. муки в нем не очень много, но все же по вкусу это больше пирог: вкус и аромат сделают любое чаепитие более приятным, тем более, если еще запечь в симпатичной форме! 🙂
Запеканка кабачковая с фаршем
Это блюдо можно было назвать и заливным пирогом, но в этом рецепте намного меньше муки, потому это и правда, скорее, запеканка. Быстро, просто, а главное — очень вкусно.
Хачапури
За этот любимый всеми пирожок мы благодарим грузинскую кухню, название его происходит от слов ხაჭო [xɑtʃʼɔ] «творог» и პური [puri] «хлеб». Два года назад ему даже присвоили статус памятника культурного наследия Грузии, во всяком случае, так говорит всезнающая Википедия. Нужно сказать, что единого стандартного рецепта …
Кабачковый пирог с фрикадельками
Снова лето, и вновь пора кабачков… Любимое блюдо в моей семье — это фаршированные кабачки, для которых как-то быстро прижилось название «летние пельмени» 🙂 Рецептик, который я хочу предложить вам сегодня — это, на мой взгляд, ленивый вариант этих «летних пельменей» или таких же ленивых …
Неаполитанская пицца. Пицца «Маргарита».
Одно из самых знаменитых блюд Италии — это неаполитанская пицца, из которых наиболее популярна пицца под названием «Маргарита». Есть несколько версий ее истории, но я вам расскажу самую распространенную, и, на мой взгляд, самую симпатичную… В 1889 году король Италии Умберто решил устроить в Неаполе …
Сырные хлебные булочки
«К этим сырным булочкам бы внутрь еще сливки или масло — было бы идеально» 🙂 — прокомментировала моя подруга 🙂 А что бы добавили вы? 🙂
Слоеные конвертики с творогом и зеленью
Если немного заморочиться с тестом вечером в субботу (или, как вариант, купить слоеное тесто в магазине 🙂 ), то в воскресенье утром можно очень быстро «наколдовать» вкусные слойки к приятному завтраку выходного дня :). Сегодня предлагаю их в форме конвертиков и с творожно-сырной начинкой.
Фигурные творожные пончики с цукатами
Это, скорее, не рецепт, а воплощение двух небольших идей, как разнообразить традиционный вариант пончиков :). Первая — изменить форму 🙂 … Для этого вытащилась из забытия бабушкина коробочка с формочками для печенья из прошлого столетия 🙂 (1982 года выпуска, зато как звучит! 🙂 ) Вторая …
Булочки с яблоками
«Все гениальное — просто» 🙂 Истина, известная уже давно. К чему это я? Да вот к тому, что часто мудришь с украшением пирожков, а они получаются не намного лучше, чем вот такие простые булочки-пирожки…И съедаются, кстати, одинаково быстро :). Приятного чаепития! 🙂
Пирог «Богатый студент» — пиццерожок :)
История у этого пирога достаточно забавная. Планировалось все изначально как пирожки с зеленью 🙂 . Но в процессе приготовления теста оказалось, что муки малова-то… идти в магазин было уже поздно, поэтому срочно переквалифицировались в ленивые пирожки, хотя тесто получилось немного более плотное. Но теста было …