Обо всем, что с помощью магии рук делает наш дом уютнее...
Гречаники –это котлетки из фарша с гречневой кашей. Блюдо украинской кухни издавна очень популярное. Хороши тем, что фарш может быть абсолютно любым, но котлетки получаются менее калорийными и более «легкими». Но по вкусу и виду зачастую нет различия: гречневая крупа в котлетках в сочетании с …
Вот что получается, когда не можешь определиться, чего больше хочется: беляшей или драников 🙂 Как это и бывает, проснувшаяся лень быстренько включила изобретательность. 🙂 Для беляшей же нужно замешивать тесто, а для драников — не нужно!!! Так почему бы…. ? 🙂
Спросите, что особенного? Не знаю, возможно, ничего… Но для меня вареники с вишней особенно вкусные, если приготовлены именно так :). Хотя блюдо, в принципе, несложное и недорогое, но эти вареники всегда вызывают ощущение праздника, наверное, потому что бабушка обязательно готовила их на Рождество и на …
Помните песенку домовенка Кузи из старого доброго мультика? «Если внутрь кладут творог — называется «пирог», если ж поверху кладут, то ватрушкою зовут. Так и эдак хорошо, так и эдак вкусно…» Да, рецепту этих вкусных пирожков уже много даже не лет, а столетий :). Достаточно простая …
Такую колбаску бабушка неизменно готовила на все праздники. Отличался только вариант запекания: в духовке, на сковородке или в коптилке. К сожалению, последний вариант я не могу себе позволить, т.к. боюсь, что в многоэтажке, даже на балконе, это не получится :). А вот первые два вполне …
«Какие ж это ленивые, если еще нужно тесто месить и лепить? Ленивые — это когда вермишель с творогом смешать» 🙂 Так говорила моя прабабушка 🙂 … Ну, в общем-то, я почти с ней согласна :)… Однако некоторая дань лени в этом рецепте все-таки отдается 🙂 …
Это вариант такого же домашнего зефира, только с добавлением любых ягод красного оттенка, которые есть в наличии, скажем, в замороженном виде (или свежем), в данном случае, крыжовник и ежевика. Еще одно отличие этого рецепта в том, что берется не готовый яблочный джем, а используются свежие …
Этот ароматный, густой кисель — мой любимый десерт из детства. Он у меня всегда ассоциировался с праздничным застольем в селе у бабушки. Она готовила его в основном на праздники, и изредка в будние дни, чтоб побаловать любимую внучку, приехавшую в гости :). Он очень вкусный, …
Густой, сытный и очень вкусный суп из рецептов украинской кухни. Во многих селах его до сих пор готовят и в будни и на праздники, даже на свадебный стол. Приятного аппетита! 🙂
Один из самых любимых вариантов вареников. И в данном рецепте неизменно традиционное блюдо постного стола на Свят Вечер. Приятного аппетита! 🙂
Один из трех любимых вариантов вареников в моей семье (еще вареники с картошкой и, конечно, с вишней). Традиционное блюдо для стола на Свят Вечер. Приятного аппетита! 🙂
Одно из любимых блюд детства. Почему-то у меня ассоциируется всегда с детским садиком… Хорошая была пора! 🙂