Заготовки. Замороженный зеленый горошек

Заготовки. Замороженный зеленый горошек

Всегда радуюсь, когда появляется возможность заготовить зеленый горошек. 🙂 Все-таки свежие и сушеные продукты очень отличаются по вкусу. Хотя горох — очень универсальный: гороховые супчики и с зеленым и с сухим горохом, пюре, просто добавки к разным овощным и мясным блюдам и, конечно же, в 

Торт «Пражский принц» :)

Торт «Пражский принц» :)

Этот тортик получился как результат невозможности выбрать между двумя рецептами :). В итоге получился замечательный «средний» … В любом случае, мужу понравился — а это главное, т.к. именно к его Дню рождения готовился торт. 🙂

Зеленый борщ. Сухой набор.

Зеленый борщ. Сухой набор.

Такой вариант хранения сушеной зелени очень удобен для любителей зеленого борщика. «Все в одном», вся зелень вместе и не нужно во время приготовления борща искать все в разных пакетиках. Просто использовать заготовленный комплект. Наличие электросушилки делает процесс проще, но, конечно, это можно делать и без 

Желейно-фруктовый торт

Желейно-фруктовый торт

Такие тортики любят все, особенно когда жара. А особенно хорошо получается, когда лето и уже большое разнообразие фруктов и ягод. К тому же для этих тортов не нужно выпекать коржи, они «холодные» (как я их обычно называю 🙂 ). Приятного аппетита! 🙂

Торт «Черешня в шоколаде»

Торт «Черешня в шоколаде»

Классический вариант шоколадного бисквита, с освежающей добавкой в виде спелой свежей черешни. Достаточно быстрый и простой рецепт. Надеюсь, понравится, особенно любителям шоколадного вкуса 🙂

Сухарики

Сухарики

Сухарики очень универсальный продукт. Их можно использовать как самостоятельный «перекусик», как добавка к различным супам: горячим или холодным, как закуску для любителей пива, а если измельчить с помощью скалки, блендера или кофемолки, то они станут «панировочными» для приготовления разных блюд, к примеру, котлеток 🙂 Их 

Украшение салатов. Рулет «Селедка под шубой»

Украшение салатов. Рулет «Селедка под шубой»

Этот вариант подачи знакомого всем салатика не только украшает его, но и делает возможность очень просто сделать его «порционным». Яркие овощи в слоях сразу оказываются на виду и создают ощущение праздничного блюда. В рецепте для сворачивания в рулет использовались яичные блинчики.

Украшение тортиков. Графские развалины или «В гостях у принцессы Алмазных скал» :)

Украшение тортиков. Графские развалины или «В гостях у принцессы Алмазных скал» :)

После изготовления тортика «Шкатулка» осталось, как всегда, немного продуктов: парочка обрезков коржей, нарезанные банан и апельсин и остатки застывшего желе. Ну, в самом деле, не выбрасывать же эту всю красоту. Мисс Плюшкина во мне никогда бы этого не позволила. Но и есть по отдельности как- 

Украшение тортиков. Шкатулка.

Украшение тортиков. Шкатулка.

Очень привлекательный вариант оформления праздничного тортика, особенно для девочки-девушки-женщины. Ну, у какой же женщины нет секретной или заветной шкатулки с драгоценностями? 🙂 Главное — такой вариант оформления не очень сложный, зато очень эффектный. И даже не в идеальном исполнении приводит виновницу торжества в восторг :). 

Котлеты-розы

Котлеты-розы

С Новым Годом!! Решила начать новый год с этого блюда. Оно простое, вкусное и очень-очень красивое. Приятно начать день с такой прелести на завтрак, но и праздничный стол эти розочки вполне могут украсить.

Цветные пельмени

Цветные пельмени

Не скажу, что с ними придется сильно заморочиться. Да, немного дольше, чем обычные, но зато результат радует. И праздничный стол отметится ярким пятнышком цветных пельмешек. 🙂 Думаю, что и на повседневный тоже их будет приятно использовать для поднятия настроения. Секрет в том, что вместо обычной 

Натуральные пищевые красители: зеленый, оранжевый, малиновый. Делаем сами.

Натуральные пищевые красители: зеленый, оранжевый, малиновый. Делаем сами.

В преддверии праздников часто возникает желание создать какое-то украшение на праздничный стол. Один из вариантов — использовать пищевые красители. Если кто-то не очень доверяет покупным или просто нет желания покупать — возможно, вам придется по душе этот несложный процесс приготовления красок самостоятельно. Пока что три: