Маринованная капуста

Маринованная капуста

Очень вкусный салатик. Можно его консервировать, но не думаю, что это имеет смысл, т.к. все его компоненты доступны всегда. Скажете, что болгарский перец зимой не очень доступен? Возможно, но его в салатик нужно немного и во-первых, можно использовать замороженный нарезанный соломкой, во-вторых, использовать маринованный (заготовленный…

Грудка-гармошка с цветочной картошкой :)

Грудка-гармошка с цветочной картошкой :)

Несложно, быстро подготавливается к запеканию, т.е. много времени не отнимает. Когда запекается, аромат придает хорошего настроения, что и нужно в выходной день 🙂 Приятного аппетита! 🙂 Please follow and like us:

Гречка с овощами в сковородке

Гречка с овощами в сковородке

Достаточно быстро и вкусно для завтрака, обеда и ужина… Если исключить мясную добавку, вполне может быть постным блюдом. Процесс приготовления быстрый, но он может еще ускориться, если использовать вместо свежих овощей консервированный салат — овощное рагу Приятного аппетита! 🙂 Please follow and like us:

Овощное рагу на зиму

Овощное рагу на зиму

Этот вид консервированных овощей очень разнообразен по применению. По составу практически баклажанная икра , поэтому вполне может служить соусом к мясным блюдам. Вкусная как отдельный овощной салат, и очень хорошо сочетается с рисом, гречкой или макаронами для быстрого приготовления в сковородке. Из данного количества овощей…

Запеканка в сковородке

Запеканка в сковородке

Одно из любимых блюд из макарон, когда они остаются… Обычно запекаю просто со взбитыми яйцами, но если добавить еще немного овощей, то получается еще лучше. Такая себе ленивая пицца 🙂 Please follow and like us:

Хрустящие палочки из кабачков

Хрустящие палочки из кабачков

Конечно, это не чипсы — внутри они сочные, но снаружи сохраняют хрустящую корочку и очень вкусные. Вполне могут служить дополнение к овощным пюре. Готовятся очень быстро и просто. Приятного аппетита! 🙂 Please follow and like us:

Икра баклажанная

Икра баклажанная

Наверное, ее назвали «баклажанной», потому что по составу баклажан в ней все-таки большая часть 🙂 . Это мое любимое овощное летнее блюдо. Оно универсально: может использоваться как салат, как начинка для бутерброда, как соус к шашлыку … Please follow and like us:

«Кабачковая» шаурма

«Кабачковая» шаурма

Кабачковые рулетики вдохновили на развитие этой темы, тем более, что сезон еще продолжается 🙂 , уж очень вкусные кабачковые блины даже без всяких начинок. Но… так получилось, что осталась не при делах грудка от запеченной курицы и… Пришла идея сделать шаурму, только с кабачковым блинчиком…

Кабачковые рулетики

Кабачковые рулетики

Еще одно блюдо из кабачков, которое вполне может занять достойное место на праздничном столе или на торжественной или дружеской вечеринке. Один из вариантов фантазии на тему «блины из кабачков». Приятного аппетита! 🙂 Please follow and like us:

Морковный пирог

Морковный пирог

После тестирования как работает соковыжималка в подаренном мне ко дню рождения кухонном комбайне (хорошо, кстати, работает 🙂 ) осталась целая куча морковной выжимки 🙂 . Ну, жалко же ее выбросить. Она вкусная, хотя и не сочная уже ))) … Часть я использовала для приготовления ленивых…