Украшение салатов. Рулет «Селедка под шубой»

Украшение салатов. Рулет «Селедка под шубой»

Этот вариант подачи знакомого всем салатика не только украшает его, но и делает возможность очень просто сделать его «порционным». Яркие овощи в слоях сразу оказываются на виду и создают ощущение праздничного блюда. В рецепте для сворачивания в рулет использовались яичные блинчики.

Весенний бутерброд

Весенний бутерброд

Конечно же, его можно приготовить не только весной, но именно весной появляется реально свежий молодой зеленый лук с тоненькими перышками листьев… И этот бутерброд приобретает действительно нежный вкус. Это один из самых «моментальных» бутербродов…

Оладьи капустные

Оладьи капустные

Зимой очень хочется овощей и зелени. Капуста — один из самых доступных продуктов. Этот рецепт — один из вариантов оладий из капусты. Достаточно быстро, просто и сытно для завтрака или ужина. Как овощная котлетка. Приятного аппетита! 🙂

Бабушкины рецепты. Голубцы.

Бабушкины рецепты. Голубцы.

Этот рецепт относится к тем, о которых можно сказать «старо, как мир». Голубцы считают, как и пельмени, блюдом «без национальности» — уж очень много разных рецептов. Но все сходятся в одном — идея пришла с Востока, за что всемирная благодарность :). Рецептов и правда море, 

Бабушкины рецепты. Картофельные пирожки.

Бабушкины рецепты. Картофельные пирожки.

Когда публиковала рецепт мясных пирожков, вдруг вспомнила, что очень давно не пекла почти самые любимые в семье картофельные пирожки. По сути, это те же зразы, скажете, но все же не совсем. И к тому же с самого детства я помню, что в семейном меню мы 

Запеканка «Голубец»

Запеканка «Голубец»

Идею подкинула моя лень, которая оказалась почти в экстремальных условиях. 🙂 Воскресное утро, за окном идет дождь и неприятный ветер — выходить никуда нет никакого желания. И вдруг оказывается, что для желаемых голубцов капусты есть только четверть кочана! К тому же она Большая! Листья достаточно 

Суп овощной ассорти

Суп овощной ассорти

Легкий суп из замороженного овощного ассорти — быстро, просто и красиво. Доступен в любое время года. В зависимости от бульона — основы меняется вкус и соответствие любой кухне, в том числе постной и вегетарианской. Метод экспериментов показал, что овощной бульон из цветной капусты в нашей 

Икра кабачковая классическая

Икра кабачковая классическая

В отличие от уже опубликованного на сайте рецепта икры кабачковой на зиму, этот рецептик самый-самый классический. Наконец-то удалось составить правильные пропорции всех овощей. Все, кто пробовал в один голос утверждают, что она даже вкуснее…. С удовольствием делюсь и надеюсь, что вам она так же сильно 

Запеканка кабачковая с фаршем

Запеканка кабачковая с фаршем

Это блюдо можно было назвать и заливным пирогом, но в этом рецепте намного меньше муки, потому это и правда, скорее, запеканка. Быстро, просто, а главное — очень вкусно.

Шаурма кабачковая вегетарианская

Шаурма кабачковая вегетарианская

Этот вариант шаурмы вполне подойдет поклонникам вегетарианской кухни и соблюдающим пост (используя постный майонез).

Кабачки по-корейски

Кабачки по-корейски

Очень быстрый закусочный вариант салатика для тех, кто любит овощи по-корейски.

Маринованное ассорти

Маринованное ассорти

Очень часто и на праздничный стол и просто на обед-ужин хочется маринованных помидор… или огурцов… или кабачков…. или грибов… 🙂 В общем, бывает очень сложно выбрать, какую баночку открыть. Предлагаю вариант идеального решения такого выбора: все сразу и в одной банке 🙂 Приятного аппетита! 🙂