Запеканка с цветной капустой

Запеканка с цветной капустой

Справедливости ради должна сказать, что изначально планировалась яично-капустная запеканка в сковородке, потому что хотелось изменить немного привычное блюдо «в кляре». 🙂 Но пока проваривалась капуста, включилось творческое «а что, если…» 🙂 Получилось очень интересно, вкусно и, надеюсь, понравится ценителям цветной капусты. Please follow and like…

Котлеты с цветной капустой

Котлеты с цветной капустой

Собиралась приготовить цветную капусту в кляре. Подготовила, даже отварила.. А когда пришло время для обжаривания, увидела в холодильнике небольшое количество «бесхозного» фарша, оставшееся от вчерашнего приготовления беляшей. И тут включилась кулинарная фантазия.. А что, если…? Приятного аппетита! 🙂 Please follow and like us:

Суп-пюре гороховый с шампиньонами

Суп-пюре гороховый с шампиньонами

Густой, ароматный, несложный в приготовлении суп — очень вкусное первое блюдо для любителей овощного постного или вегетарианского меню. Приятного аппетита! 🙂 Please follow and like us:

Маринованная капуста

Маринованная капуста

Очень вкусный салатик. Можно его консервировать, но не думаю, что это имеет смысл, т.к. все его компоненты доступны всегда. Скажете, что болгарский перец зимой не очень доступен? Возможно, но его в салатик нужно немного и во-первых, можно использовать замороженный нарезанный соломкой, во-вторых, использовать маринованный (заготовленный…

Грудка-гармошка с цветочной картошкой :)

Грудка-гармошка с цветочной картошкой :)

Несложно, быстро подготавливается к запеканию, т.е. много времени не отнимает. Когда запекается, аромат придает хорошего настроения, что и нужно в выходной день 🙂 Приятного аппетита! 🙂 Please follow and like us:

Гречка с овощами в сковородке

Гречка с овощами в сковородке

Достаточно быстро и вкусно для завтрака, обеда и ужина… Если исключить мясную добавку, вполне может быть постным блюдом. Процесс приготовления быстрый, но он может еще ускориться, если использовать вместо свежих овощей консервированный салат — овощное рагу Приятного аппетита! 🙂 Please follow and like us:

Овощное рагу на зиму

Овощное рагу на зиму

Этот вид консервированных овощей очень разнообразен по применению. По составу практически баклажанная икра , поэтому вполне может служить соусом к мясным блюдам. Вкусная как отдельный овощной салат, и очень хорошо сочетается с рисом, гречкой или макаронами для быстрого приготовления в сковородке. Из данного количества овощей…

Запеканка в сковородке

Запеканка в сковородке

Одно из любимых блюд из макарон, когда они остаются… Обычно запекаю просто со взбитыми яйцами, но если добавить еще немного овощей, то получается еще лучше. Такая себе ленивая пицца 🙂 Please follow and like us:

Хрустящие палочки из кабачков

Хрустящие палочки из кабачков

Конечно, это не чипсы — внутри они сочные, но снаружи сохраняют хрустящую корочку и очень вкусные. Вполне могут служить дополнение к овощным пюре. Готовятся очень быстро и просто. Приятного аппетита! 🙂 Please follow and like us:

Икра баклажанная

Икра баклажанная

Наверное, ее назвали «баклажанной», потому что по составу баклажан в ней все-таки большая часть 🙂 . Это мое любимое овощное летнее блюдо. Оно универсально: может использоваться как салат, как начинка для бутерброда, как соус к шашлыку … Please follow and like us: