Свинина с зеленым горошком

Свинина с зеленым горошком

Конечно, в рецепте из овощей не только зеленый горошек, но именно он придает этому блюду особую нежность во вкусе :). Очень хорошо сочетается почти с любым гарниром, но самый любимый — это макароны.

Свинина с зеленым горошком
Подготовка
15 мин.
Готовка
30 мин.
 

Приятное сочетание вкусов не оставит равнодушным любого гурмана 🙂

Тип блюда: Второе блюдо, Завтрак, ужин, Мясное блюдо, Овощное блюдо
Кухня: Собственная
Ключевые слова: Свинина с зеленым горошком
Порции: 6
Калории: 2100 ккал
Ингредиенты
  • 600 грамм Свинина нежирная
  • 1-2 шт. Лук репчатый среднего размера
  • 1 шт. Морковь среднего размера
  • 3-4 ст. ложки Зеленый горошек из заморозки
  • 2 ст. ложки Стрелки чеснока из заморозки
  • Петрушка (зелень)
  • 2-3 ст. ложки Масло растительное для обжаривания
  • 1 стакан Вода кипяченая или бульон
  • Соль, специи по вкусу
Инструкции
  1. Мясо нарезаем небольшими кусочками, солим

  2. Обжариваем слегка на растительном масле

  3. Лук чистим, нарезаем полукольцами

  4. Добавляем к мясу, продолжаем обжаривать, помешивая

  5. Морковь чистим, нарезаем на кружочки. Добавляем к мясу и луку, обжариваем, перемешивая

  6. Если есть желание украсить блюдо, можно нарезать фигурно- цветочками.

    Подробнее есть в рецептике овощного супа-ассорти

  7. Добавляем чесночные стрелки, перемешиваем

  8. Добавляем зеленый горошек, перемешиваем

  9. Добавляем воду или бульон, если нужно, соль и специи, тушим на небольшом огне 10-15 минут

  10. Зелень петрушки мелко(или не очень) рубим

  11. Добавляем к мясу и овощам, тушим на небольшом огне до готовности

Приятного аппетита! 🙂
Please follow and like us:


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг