Маринованная капуста

Маринованная капуста

Очень вкусный салатик. Можно его консервировать, но не думаю, что это имеет смысл, т.к. все его компоненты доступны всегда. Скажете, что болгарский перец зимой не очень доступен? Возможно, но его в салатик нужно немного и во-первых, можно использовать замороженный нарезанный соломкой, во-вторых, использовать маринованный (заготовленный…

Украшение тортиков. Наполеон: «Озеро»

Украшение тортиков. Наполеон: «Озеро»

Такой вариант украшения тортика доступен всем, т.к. инструменты, которые использовались, есть на каждой кухне: нож и вилка 🙂 Зеленый цвет получился при смешивании самых обычных пищевых красок (желтой и синей), а с цветом воды в озере вообще не пришлось заморачиваться: подошло готовое черничное желе из…

Красивые пирожки. Творожные сердечки.

Красивые пирожки. Творожные сердечки.

Самые обычные пирожки с творогом можно легко превратить в симпатичные сердечки и при этом еще и упростить их вылепливание 🙂 Приятного аппетита! 🙂 Please follow and like us:

Печенье без духовки «Каллы-150»

Печенье без духовки «Каллы-150»

Почему это печенье называем «каллы», думаю, понятно — оно напоминает эти цветы. А почему «150»? Просто основных ингредиентов там по 150 грамм 🙂 … Легко запомнить. 🙂 Несложное, достаточно быстрое и вкусное печенье, которое готовится в общем за 15 минут на сковороде (с антипригарным покрытием)…

Малиновый ликер «Быстрее ветра»

Малиновый ликер «Быстрее ветра»

Этот ароматный ликер получился как результат экспериментов с рецептом кофейного ликера. Просто заменила растворимый кофе на ягоды малины. Сразу скажу — можно брать как свежие, так и замороженные. Получается одинаково хорошо. 🙂 Приятной дегустации! 🙂 Please follow and like us:

Заготовки. Замороженные фаршированные кабачки

Заготовки. Замороженные фаршированные кабачки

Фаршированные кабачки очень вкусное блюдо, но кабачки — сезонный овощ и я долгое время считала недоступными зимой эти «летние пельмени», как называют их мои близкие 🙂 . Недоступные — т.к. в кабачках очень много сока и в целом виде их замораживать нет смысла — при…

Идеи красивого печенья. Медовое «Детские игрушки»

Идеи красивого печенья. Медовое «Детские игрушки»

Когда приходит желание или необходимость приготовить печенье, не всегда под рукой есть формочки для выпечки печенья. Но всегда хочется, чтоб печенье было не только вкусным, но и радовало глаз :). Вот и у меня так получилось. Была в гостях и по просьбе готовила медовик и…

Салат из печени

Салат из печени

Вкусный, не слишком калорийный и простой салат может пригодиться и в роли начинки для пирога или бутерброда — горячего или холодного. Приятного аппетита! 🙂 Please follow and like us:

Заготовки. Замороженные помидоры.

Заготовки. Замороженные помидоры.

Хотя свежие помидоры благодаря теплицам можно купить в магазине в любое время года, однако не всегда цена радует и иногда просто нет времени бежать за покупками. Вот тогда и будет полезна такая несложная заготовка. Приятного аппетита! 🙂 Please follow and like us:

Консервированные персики

Консервированные персики

Этот компот я предпочитаю консервировать в литровых банках: никогда не остается, вполне достаточно для одного раза на небольшую семью. Единственный минус: персики большого размера или в недостаточном количестве в банке (не влазят) 🙂 или их приходится разрезать, что немного ухудшает их вкус в итоге. Такой…