Идеи десертов. Трубочки с зефирной начинкой

Идеи десертов. Трубочки с зефирной начинкой

Этот рецепт из разряда: «свыше так захотели» 🙂 Почему? Потому что у него есть история рождения 🙂 . Началась она с остатков «наполеоновского» теста от выпечки праздничного тортика «Скай». К слову сказать, этот тортик стал источником рождения еще и для медовых парочек :)… Так вот,…

Заготовки. Замороженные стрелки чеснока.

Заготовки. Замороженные стрелки чеснока.

Весна — начало лета… Чаще всего это пора, когда в изобилии появляется молодая зелень к столу: укроп, петрушка, тонкие перышки зеленого лука, щавель… Но не вся эта зелень будет доступна уже через неделю или две. К примеру, стрелки чеснока, которые очень недолго остаются пригодными к…

Заготовки. Ленивые вареники: три в одном :)

Заготовки. Ленивые вареники: три в одном :)

На эту мысль натолкнули фигурные пончики с дыней. А ведь и правда, тесто одинаковое — для ленивых вареников, для вот этих самых пончиков и для самых обычных сырников!! Проверено !! 🙂 В общем, замороженные заготовки очень облегчают потом жизнь и экономят время, когда это нужно…

Фигурные творожные пончики с цукатами

Фигурные творожные пончики с цукатами

Это, скорее, не рецепт, а воплощение двух небольших идей, как разнообразить традиционный вариант пончиков :). Первая — изменить форму 🙂 … Для этого вытащилась из забытия бабушкина коробочка с формочками для печенья из прошлого столетия 🙂 (1982 года выпуска, зато как звучит! 🙂 ) Вторая…

Шоколадное печенье «Кофейные зерна»

Шоколадное печенье «Кофейные зерна»

Всегда нравились печенюшки в виде кофейных зерен. И хотя в продаже их видела в двух вариантах: светлые и темные, предпочитала покупать все же темные — прям кофейные зернышки, правда, слегка больше по размеру :). И вот с покупкой силиконовой формочки появилась возможность сделать нечто подобное…

Салат «Окрошка»

Салат «Окрошка»

Потому что все продукты, как в одноименном холодном летнем супчике, кроме кваса. Приятного аппетита! 🙂 Please follow and like us:

Булочки с яблоками

Булочки с яблоками

«Все гениальное — просто» 🙂 Истина, известная уже давно. К чему это я? Да вот к тому, что часто мудришь с украшением пирожков, а они получаются не намного лучше, чем вот такие простые булочки-пирожки…И съедаются, кстати, одинаково быстро :). Приятного чаепития! 🙂 Please follow and…

Пирог «Богатый студент» — пиццерожок :)

Пирог «Богатый студент» — пиццерожок :)

История у этого пирога достаточно забавная. Планировалось все изначально как пирожки с зеленью 🙂 . Но в процессе приготовления теста оказалось, что муки малова-то… идти в магазин было уже поздно, поэтому срочно переквалифицировались в ленивые пирожки, хотя тесто получилось немного более плотное. Но теста было…

Салат «Весенний»

Салат «Весенний»

Салатик с очень большим количеством разной зелени, что особенно хочется весной :). Очень простой и вкусный. Please follow and like us:

Рыбный пирог

Рыбный пирог

Очень люблю пироги с рыбой, хотя почему-то не очень часто их готовлю. В этом рецепте использовался хек — одна из самых беспроблемных рыбок для пирогов в плане отсуствия костей, да и специфического сильного запаха. Кстати, о запахе — как сказал муж: «если бы ты не…