Ветчина по-французски

Ветчина по-французски

Этот рецепт появился 1 января, когда из холодильника добылись остатки нарезки для новогоднего стола — ветчина, сыр, зелень, но бутерброды как-то не вызывали восторга… Потом вспомнилось, что есть еще парочка отваренного картофеля «в мундирках», не попавшая в традиционную «шубу» 🙂 И тут вдохновение подсказало просто 

Сырные хлебные булочки

Сырные хлебные булочки

«К этим сырным булочкам бы внутрь еще сливки или масло — было бы идеально» 🙂 — прокомментировала моя подруга 🙂 А что бы добавили вы? 🙂

Кабачковая пицца

Кабачковая пицца

Ах, этот универсальный кабачок! 🙂 Замечательное творение природы :). Удивительно разнообразный: и просто печеный-жареный, и в оладьях и в омлетах, и в детском питании как пюре и в консервах: икра, маринады, даже в вареньях или компотах 🙂 … Часто использую его как основу лаваша для 

Запеканка «Загадка»

Запеканка «Загадка»

Изначально название этой запеканки планировалось в духе «фантазия на тему «мясо по-французски». И тут в процессе ее дегустации оказалось, что это запеканка — «сюрприз»: моими словами о составе запеканки была разрушена твердая уверенность, что сверху на мясо выложено картофельное пюре :).

Омлет с фрикадельками или «фриттата по-славянски» :)

Омлет с фрикадельками или «фриттата по-славянски» :)

Еще один вариант быстрого сытного завтрака или ужина. Любимые 3 «Н» — «несложно», «недолго», «недорого» 🙂

Омлет в духовке.

Омлет в духовке.

Такой омлет часто давали в садике. Мне он казался, наравне с оладьями с вареньем, просто чудо каким вкусным 🙂 На самом деле, не всегда сложное бывает вкуснее простого 🙂 . Этот, на мой взгляд, самый простой классический омлет — действительно чудо для того, кто не 

Слоеное тесто

Слоеное тесто

Создать эту тему отдельно меня побудили несколько почти одновременно полученных просьбочек: «подскажи рецептик теста» :). Ну, на самом деле, человек хочет сделать круассаны, но не со сладкой начинкой… или, наоборот, слойки, но сладкие 🙂

Слоеные конвертики с творогом и зеленью

Слоеные конвертики с творогом и зеленью

Если немного заморочиться с тестом вечером в субботу (или, как вариант, купить слоеное тесто в магазине 🙂 ), то в воскресенье утром можно очень быстро «наколдовать» вкусные слойки к приятному завтраку выходного дня :). Сегодня предлагаю их в форме конвертиков и с творожно-сырной начинкой.

Рыбные палочки с сыром

Рыбные палочки с сыром

Как-то незаметно получается почти рыбная неделя: рыбные котлетки, фишбургер и вот теперь рыбные палочки с сыром. 🙂 А все потому, что вместе с фаршем из хека приобрелся фарш из лосося, -не смогла выбрать 🙂

Street food. Фишбургер.

Street food. Фишбургер.

Продолжая тему уличной еды… К разного рода «бургерам» присоседился еще один вид: с рыбной котлеткой внутри, отсюда, естественно, его название :). Приятного аппетита! 🙂