Обо всем, что с помощью магии рук делает наш дом уютнее...
Любителям восточных специй посвящается :)…Лежали в холодильнике нарезанные кусочки курицы и нужно было их запечь… Только в этот раз вместо традиционного майонеза и горчицы решила использовать соевый соус… Результат оказался немного неожиданным… И без того мягкое обычно куриное мясо оказалось совершенно нежным… Тем, кто не …
Капуста в кляре — сама по себе очень вкусная, а если она еще и с фаршем… Нужно сказать, что это достаточно быстрое блюдо может быть тем самым, когда «гости на пороге» или вполне украсить праздничный стол, заменив традиционные отбивные. Начинка тоже может быть приятно разнообразной…
Это не просто мясо — это консервированная мясная нарезка для любого стола, в том числе и праздничного. Очень ароматное и вкусное мясо напоминает сало по-венгерски. Уверена, что придется по вкусу любителям гастрономических «острых ощущений» :). Очень просто и очень быстро. Количество продуктов из рассчета на …
Как и другие фрукты и ягоды, их можно также назвать «вяленые персики», «сухое варенье из персиков» — смысл остается тот же и вкус тоже :). Маленькая дочка моей коллеги называет их «персиковые мармеладки» :). В любом случае — это очень вкусные фруктовые конфетки :). Удачных …
Рецепт возник, как это часто получается, совершенно случайно, когда готовилось варенье из крыжовника с апельсином. Апельсинки остались лишними и было решено сделать варенье только апельсиновое. Чего проще: перемолоть через мясорубку, засыпать сахар, прокипятить… Но вот что-то пошло не так :): вкус варенья оставлял ощущение, что …
Этот вариант блюда из картофеля очень нравится тем, что вкус в итоге можно получить очень разный — зависит от приправ, свойств картофеля, степени «раздавленности». А главное — он очень простой в приготовлении и подходит для тех, кто предпочитает вегетарианскую кухню или диетическую.
Одно из вкусных детских воспоминаний- это бабушкины пироги-рулеты. Она их пекла чаще на праздники, но неизменно с тремя разными начинками: с вишней, с маком и с абрикосово-ореховой. Самая любимая для меня всегда была абрикосовая. Это восхитительное сочетание кисло-сладкого абрикоса с мягким ореховым вкусом!!! мммм…. Ботлихский …
Многие это называют «цукаты из клубники», кто-то называет «сухое варенье», в любом случае результат получается чудесным. Это такие вкусные домашние заменители конфет, хотя, почему «заменители»? В принципе, конфеты и есть :). Процесс абсолютно такой же, как и для вяленой вишни. Если есть электросушилка, как только …
Это не только способ консервирования вишен, но и рецепт «фруктовых» конфет по сути из любых ягод и фруктов. Вкусно и достаточно просто. К тому же не требует обязательного наличия электросушилки или духовки. Хороший вариант пополнения запасов фруктозы, глюкозы и других полезных веществ для велосипедистов и …
Электросушилка позволяет в домашних условиях сделать замечательные чипсы из мяса. Хотя это вполне может быть и просто заготовка сушеного мяса, но в данном случае это почти бастурма :). К тому же процесс приготовления простой и достаточно быстрый. Результат должен порадовать любителей пить кофе с чем-нибудь …
Простой в приготовлении, вкусный, красиво смотрится на столе — достойный вариант для вечеринки или воскресного уютного зимнего вечера :).
Этот рецепт относится к тем, о которых можно сказать «старо, как мир». Голубцы считают, как и пельмени, блюдом «без национальности» — уж очень много разных рецептов. Но все сходятся в одном — идея пришла с Востока, за что всемирная благодарность :). Рецептов и правда море, …