Украшение салатов. Рулет «Селедка под шубой»

Украшение салатов. Рулет «Селедка под шубой»

Этот вариант подачи знакомого всем салатика не только украшает его, но и делает возможность очень просто сделать его «порционным». Яркие овощи в слоях сразу оказываются на виду и создают ощущение праздничного блюда. В рецепте для сворачивания в рулет использовались яичные блинчики.

Рулет из фарша

Рулет из фарша

Этот рулетик, кроме простоты приготовления, отличается тем, что одинаково хорош и в горячем и в холодном виде. В горячем — вполне может заменить котлетки и подойти к любому гарниру: пюре, овощи, каши… В холодном может украсить праздничный стол, вечеринку или просто послужить прекрасной начинкой для 

Необычный шашлык

Необычный шашлык

Простой в приготовлении, вкусный, красиво смотрится на столе — достойный вариант для вечеринки или воскресного уютного зимнего вечера :).

Бабушкины рецепты. Голубцы.

Бабушкины рецепты. Голубцы.

Этот рецепт относится к тем, о которых можно сказать «старо, как мир». Голубцы считают, как и пельмени, блюдом «без национальности» — уж очень много разных рецептов. Но все сходятся в одном — идея пришла с Востока, за что всемирная благодарность :). Рецептов и правда море, 

«Тигровый» торт

«Тигровый» торт

Не то, чтоб «я его слепила из того, что было», но реально не знала, что получится, потому что точно хотела получить что-то похожее на «Пражский» и в то же время опробовать новый крем. Результат превзошел ожидания. Реально — очень вкусный торт. Попробуйте! Надеюсь, он вам 

Бабушкины рецепты. Картофельные пирожки.

Бабушкины рецепты. Картофельные пирожки.

Когда публиковала рецепт мясных пирожков, вдруг вспомнила, что очень давно не пекла почти самые любимые в семье картофельные пирожки. По сути, это те же зразы, скажете, но все же не совсем. И к тому же с самого детства я помню, что в семейном меню мы 

«Ленивые крученики» или «мясные пирожки»v.2 :)

«Ленивые крученики» или «мясные пирожки»v.2 :)

Недавно я делилась рецептов «мясных пирожков» с сыром. А когда на следующий день я их снова решила сделать, но с грибами, вдруг подумалось, что это, по сути, те же рулетики, но более «ленивые». В самом деле, их делать намного проще и быстрее… А выглядят не 

Мясные пирожки с сыром

Мясные пирожки с сыром

Почему пирожки? Просто процесс очень напомнил: лепешка, начинка… На самом деле это восхитительное по вкусу блюдо получилось случайно (как всегда :)). Собиралась сделать быстро мужу бутерброды на работу из куриной грудки в панировочных сухарях, но оказалось, что вместо куриной грудки разморозился кусочек свиного балычного. Отступать 

Шампиньоны с ветчиной и сыром

Шампиньоны с ветчиной и сыром

Ароматные, с румяной корочкой и тянущимся слоем сыра, как в пицце — они не только очень вкусные, но и очень аппетитно смотрятся. А потому могут стать украшением любой вечеринки или праздничного стола.

Гёзлеме

Гёзлеме

Непривычное нам название скрывает просто очень вкусные традиционные турецкие лепешки с начинкой. В данном варианте это творожно-сырная, с зеленью укропа.

Шаурма кабачковая вегетарианская

Шаурма кабачковая вегетарианская

Этот вариант шаурмы вполне подойдет поклонникам вегетарианской кухни и соблюдающим пост (используя постный майонез).

Фруктово-ягодный салат

Фруктово-ягодный салат

Один из самых любимых моих десертов. Очень универсальный и разнообразный, одновременно простой и очень вкусный. К тому же нарядный и вполне может украсить праздничный стол или дружескую вечеринку. Самое главное — дети от него всегда в восторге :).