Салат «Окрошка»
Потому что все продукты, как в одноименном холодном летнем супчике, кроме кваса.
Салат «Окрошка»
Подготовка
40 мин.
Свежий вкус, много зелени и очень простой …
Тип блюда:
Салат
Кухня:
Русская, Собственная
Ключевые слова:
Салат «Окрошка»
Порции: 500 грамм
Калории: 500 ккал
Ингредиенты
- 1 шт. Картофель
- 1 шт. Яйцо куриное
- 1 шт. Сосиска молочная
- 1 шт. Огурец свежий небольшого размера
- 2 шт. Редис небольшого размера
- 20 грамм Лук зеленый небольшой пучок
- 20 грамм Укроп небольшой пучок
- 20 грамм Петрушка небольшой пучок
- 2-3 ст. ложки Сметана 10%
- 1 ч. ложка Соль поваренная кухонная
- 1 ч. ложка Сахар-песок
Инструкции
-
Яйцо, картофель отвариваем, остужаем, чистим. Зелень мелко рубим
-
Огурец, сосиску нарезаем мелкой соломкой
-
Очищенный картофель, яйцо, редис нарезаем тоже мелкой соломкой
-
Выкладываем все продукты на блюдо по кругу, горками, в виде лепестков, в центр выкладываем сметану. Получается симпатичный цветок. Можно даже на праздничный стол подать.
-
Добавляем специи: соль, сахар — кстати, сахар обязательно — иначе не будет той сладости и легкой остроты вкуса окрошки, который придает ей квас. Все хорошо перемешиваем и…
Приятного аппетита! 🙂
Please follow and like us:
Вложение
Очень вкусный салат.
Вложение
Хочется добавки:)
Так лето же ж практически.. Как раз время этих салатиков и супчиков ;)..