Салат «Окрошка»

Салат «Окрошка»

Потому что все продукты, как в одноименном холодном летнем супчике, кроме кваса.

Салат «Окрошка»
Подготовка
40 mins
 

Свежий вкус, много зелени и очень простой …

Тип блюда: Салат
Кухня: Русская, Собственная
Ключевые слова: Салат «Окрошка»
Порции: 500 грамм
Калории: 500 kcal
Ингредиенты
  • 1 шт. Картофель
  • 1 шт. Яйцо куриное
  • 1 шт. Сосиска молочная
  • 1 шт. Огурец свежий небольшого размера
  • 2 шт. Редис небольшого размера
  • 20 грамм Лук зеленый небольшой пучок
  • 20 грамм Укроп небольшой пучок
  • 20 грамм Петрушка небольшой пучок
  • 2-3 ст. ложки Сметана 10%
  • 1 ч. ложка Соль поваренная кухонная
  • 1 ч. ложка Сахар-песок
Инструкции
  1. Яйцо, картофель отвариваем, остужаем, чистим. Зелень мелко рубим

  2. Огурец, сосиску нарезаем мелкой соломкой

  3. Очищенный картофель, яйцо, редис нарезаем тоже мелкой соломкой

  4. Выкладываем все продукты на блюдо по кругу, горками, в виде лепестков, в центр выкладываем сметану. Получается симпатичный цветок. Можно даже на праздничный стол подать.

  5. Добавляем специи: соль, сахар — кстати, сахар обязательно — иначе не будет той сладости и легкой остроты вкуса окрошки, который придает ей квас. Все хорошо перемешиваем и…

Приятного аппетита! 🙂

Please follow and like us:


3 thoughts on “Салат «Окрошка»”

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рейтинг