Автор: Alenka

Омлет с фрикадельками или «фриттата по-славянски» :)

Омлет с фрикадельками или «фриттата по-славянски» :)

Еще один вариант быстрого сытного завтрака или ужина. Любимые 3 «Н» — «несложно», «недолго», «недорого» 🙂 Please follow and like us:

Сметанное желе

Сметанное желе

Один из любимых десертов с детства. Нежный, легкий…. Очень универсальный — в основу можно делать любые ягодные, фруктовые добавки. Это делает его вкус только разнообразнее: сметанное желе радует всегда 🙂 И что важно: готовится очень-очень просто и достаточно быстро. Please follow and like us:

Холодный кофе на минеральной воде

Холодный кофе на минеральной воде

Лето — пора жаркая, и любителям кофе, казалось бы, приходится отказываться от любимого напитка… И я тоже была такого мнения когда-то, пока коллега по работе не предложил мне чашечку кофе в разгар самой жгучей жары в полдень… Это был абсолютный восторг! Главное — что проще 

Варенье из желтой черешни

Варенье из желтой черешни

Одно из самых красивых варений: ощущение, что янтарного цвета изюм погрузили в свежий майский мед :). Ягода сочная и в то же время упругая — замечательные вкусовые ощущения. К тому же это хороший компонент для множества десертов. Please follow and like us:

Кабачковые «сэндвичи» с сыром

Кабачковые «сэндвичи» с сыром

Лето- самая что ни на есть благоприятная пора для разных овощных вкусностей. Как я уже не раз говорила: «кабачок — один из самых универсальных овощей». Невероятно, какое разнообразие блюд из него можно приготовить и он не перестает удивлять и восхищать своим вкусом, не говоря уже 

Варенье из крыжовника с апельсином

Варенье из крыжовника с апельсином

Никогда не любила заготавливать варенья из крыжовника: много возни, а особого вкуса как-то не чувствовала, даже когда варилось симпатичное светло-зеленое варенье из цельного зеленого крыжовника. А вот несколько лет назад случайно попробовала сделать варенье сверхбыстрым способом, провернув ягоды через мясорубку. И именно этот вариант, правда, 

Рыбные тефтели

Рыбные тефтели

Одна из разновидностей котлет, многими даже более любимая — тефтельки. Как и котлеты, универсальны: и как самостоятельное блюдо и как начинка бутерброда и с гарниром, особенно с картофельным пюре… и тебе завтрак, и обед, и ужин :)… Если есть готовый фарш — то все готовится 

Рыбные пельмени

Рыбные пельмени

Лично для меня «пельмени» — это только традиционные, с мясной начинкой, но ради эксперимента было решено попробовать рыбную. Тем более, что рыбный фарш уже был готов (хотя и предназначался для других целей изначально 🙂 ). Нужно сказать, что мое скептическое мнение-сомнение было развеяно — рыбные 

Бабушкины рецепты. Вареники с вишней.

Бабушкины рецепты. Вареники с вишней.

Спросите, что особенного? Не знаю, возможно, ничего… Но для меня вареники с вишней особенно вкусные, если приготовлены именно так :). Хотя блюдо, в принципе, несложное и недорогое, но эти вареники всегда вызывают ощущение праздника, наверное, потому что бабушка обязательно готовила их на Рождество и на 

Маринованные огурцы. Рулетики.

Маринованные огурцы. Рулетики.

Практически все любят маринованные огурчики. И очень скоро наступит период, когда можно будет закатывать их на зиму. 🙂 Вариант маринования огурцов в рулетиках имеет много плюсиков: во-первых, это вкусно :), во-вторых, такие рулетики достаточно симпатичные и могут стать украшением любого стола, но особенно рецепт привлекателен