Автор: Alenka

Салака маринованная

Салака маринованная

Конечно, можно купить готовую, но если это не сложно и хочется получить нужную остроту и пряность — то почему бы и не сделать?

Хачапури

Хачапури

За этот любимый всеми пирожок мы благодарим грузинскую кухню, название его происходит от слов ხაჭო [xɑtʃʼɔ]  «творог» и პური [puri] «хлеб». Два года назад ему даже присвоили статус памятника культурного наследия Грузии, во всяком случае, так говорит всезнающая Википедия. Нужно сказать, что единого стандартного рецепта 

Мармелад

Мармелад

Лето — пора разных ягод и просто рай для любителей мармелада. У этого замечательного десерта просто тысячи разновидностей, но все из них одинаково любимые, особенно у детишек. 🙂 Вариант, который я хочу вам предложить, один из самых простых и быстрых. Готовится из джема и агар-агар.

Домашний майонез без яиц

Домашний майонез без яиц

Один из вариантов майонеза, где яйца заменены чем-то другим. В данном случае это молоко. Просто, быстро и по-домашнему 😉 Удачных рецептов и приятного аппетита! 🙂

Маринованное ассорти

Маринованное ассорти

Очень часто и на праздничный стол и просто на обед-ужин хочется маринованных помидор… или огурцов… или кабачков…. или грибов… 🙂 В общем, бывает очень сложно выбрать, какую баночку открыть. Предлагаю вариант идеального решения такого выбора: все сразу и в одной банке 🙂 Приятного аппетита! 🙂

Пельменные рулетики

Пельменные рулетики

Пельмени — одно из самых любимых блюд в мире, как бы их не называли и в каких бы формах они не были. Пельменные рулетики — один из таких вариантов. Их часто называют «ленивые пельмени», но, как я уже вспоминала, моя прабабушка говорила по этому поводу: 

Кабачковый пирог с фрикадельками

Кабачковый пирог с фрикадельками

Снова лето, и вновь пора кабачков… Любимое блюдо в моей семье — это фаршированные кабачки, для которых как-то быстро прижилось название «летние пельмени» 🙂 Рецептик, который я хочу предложить вам сегодня — это, на мой взгляд, ленивый вариант этих «летних пельменей» или таких же ленивых 

Домашний майонез

Домашний майонез

Домашний майонез все считают более полезным и вкусным. На самом деле вопрос спорный, но несомненно одно: он готовится практически моментально, это быстрее и проще, чем ходить в магазин и да, вы можете сами создавать вкус готового майонеза: соль, острота, приправы и т.д. 😉

Песочное печенье «Доллар»

Песочное печенье «Доллар»

Говорят, 6 июля можно считать Днем рождения доллара как денежной единицы — в этот день он официально стал национальной валютой США, Поздравим его? 🙂 Шутка, конечно, но это небольшое событие подтолкнуло меня к выпечке забавных песочных печенюшек. Семье они очень понравились. А вам? 😉

Домашняя горчица

Домашняя горчица

Самый простой и быстрый вариант приготовления домашней горчицы, особенно привлекательный, думаю, для любителей «острых ощущений» :).

Фруктово-ягодный салат

Фруктово-ягодный салат

Один из самых любимых моих десертов. Очень универсальный и разнообразный, одновременно простой и очень вкусный. К тому же нарядный и вполне может украсить праздничный стол или дружескую вечеринку. Самое главное — дети от него всегда в восторге :).

Холодный летний суп «Гаспачо»

Холодный летний суп «Гаспачо»

Этот замечательный овощной суп родом из Андалузии. Кому, как не жителям теплых краев знать, какое блюдо лучше всего в летнюю жару! И хотя это скорее не суп, а перетертое овощное пюре, но как его не назови, менее восхитительным оно не станет. Уверена, что оно придется