Песочное печенье «Доллар»

Песочное печенье «Доллар»

Говорят, 6 июля можно считать Днем рождения доллара как денежной единицы — в этот день он официально стал национальной валютой США, Поздравим его? 🙂 Шутка, конечно, но это небольшое событие подтолкнуло меня к выпечке забавных песочных печенюшек. Семье они очень понравились. А вам? 😉

Овсяное печенье

Овсяное печенье

Это печенье — классика! Неизменно любимое всеми. Процесс его приготовления хоть и занимает примерно 3 часа, но большая часть этого времени — это «созревание» теста в холодильнике. Да, конечно, его проще купить в магазине. Но домашняя выпечка в этом случае имеет преимущество. Нет, не то, 

Идеи красивого печенья. Песочные корзинки «Роза».

Идеи красивого печенья. Песочные корзинки «Роза».

Это вариант возник из темы «Песочное печенье с творожным кремом». Часто хочется разнообразия, пусть даже внешнего :). Такое украшение корзинок возможно, если есть формочки для корзинок — в данном случае использовались силиконовые, купленные на «алишке». Очень удобные формы. Есть у нас и традиционные алюминиевые, для 

Песочное печенье с творожным кремом и джемом из ежевики

Песочное печенье с творожным кремом и джемом из ежевики

Давно хотелось сделать песочное печенье с кремовой верхушкой и вареньем. Вот только в сочетании с белковым кремом оно, на мой взгляд, слишком сладкое получается. Потому и «давно хотелось», но не делалось. Но на днях сделала замечательную находку на канале youtube «Кондитерские курсы Малиновка» — крем 

Идеи десертов. Трубочки с зефирной начинкой

Идеи десертов. Трубочки с зефирной начинкой

Этот рецепт из разряда: «свыше так захотели» 🙂 Почему? Потому что у него есть история рождения 🙂 . Началась она с остатков «наполеоновского» теста от выпечки праздничного тортика «Скай». К слову сказать, этот тортик стал источником рождения еще и для медовых парочек :)… Так вот, 

Идеи красивого печенья. Медовые парочки.

Идеи красивого печенья. Медовые парочки.

Это печенье из разряда: «Красота в простоте» 🙂 . Родилось оно неожиданно, я бы даже уточнила: совершенно неожиданно :). Я собиралась потестировать новую силиконовую формочку «Ракушки», только что приехавшую с помощью очень кстати оставшегося от тортика «Скай» медового теста :). Идея была сделать объемные раковины 

Шоколадное печенье «Кофейные зерна»

Шоколадное печенье «Кофейные зерна»

Всегда нравились печенюшки в виде кофейных зерен. И хотя в продаже их видела в двух вариантах: светлые и темные, предпочитала покупать все же темные — прям кофейные зернышки, правда, слегка больше по размеру :). И вот с покупкой силиконовой формочки появилась возможность сделать нечто подобное 

Творожные кексики с клюквой

Творожные кексики с клюквой

Идея этих кексиков возникла случайно, когда тесто на ленивые вареники было уже почти готово. 🙂 Настроение вдруг переменилось и было решено трансформировать вареники в кексики 🙂 … Получилось забавно — хорошее решение для тех, к примеру, детишек, которые не очень любят вкус творога.. Он почти 

Творожное печенье

Творожное печенье

Это печенье, кроме того, что вкусное и ароматное, имеет еще одно достоинство: вкус творога почти не ощущается и его с удовольствием едят ребятишки, которые по каким-то своим причинам не очень любят творог в чистом виде :). К тому же, такой вариант «дизайна» позволяет разнообразить его 

Корзинки с безе

Корзинки с безе

А получились они случайно 🙂 . Делала зефир и остался желток… Вспомнила про песочное печенье, но хочется же чего-то новенького… 🙂

Песочное печенье

Песочное печенье

Достаточно простой и быстрый вариант песочного печенья. Ну, конечно, при условии, что есть в наличии масло комнатной температуры :). Если нет — то немножко более длительный. Печенье вкусное, рассыпчатое. В нем только один недостаток: слишком быстро исчезает :). Приятного чаепития! 🙂

Медовые сочники

Медовые сочники

Идея этих печенюшек пришла при покупке творожных сырков: сладкая творожная масса плюс вкусная дополнительная ягодная начинка… да все это на песочной печеньке и сверху шоколадная глазурь…. Почему бы не пофантазировать на эту тему? 🙂 Приятного аппетита! 🙂