Песочное печенье

Песочное печенье

Достаточно простой и быстрый вариант песочного печенья. Ну, конечно, при условии, что есть в наличии масло комнатной температуры :). Если нет — то немножко более длительный. Печенье вкусное, рассыпчатое. В нем только один недостаток: слишком быстро исчезает :).

5 from 1 vote
Песочное печенье
Подготовка
20 mins
Готовка
10 mins
 

Быстрое, простое и вкусное печенье для любого чаепития.

Тип блюда: Печенье
Кухня: Собственная
Ключевые слова: Песочное печенье, печенье с какао
Порции: 700 грамм
Калории: 3500 kcal
Ингредиенты
  • 2 стакана Мука пшеничная, в/с
  • 220-250 грамм Масло сливочное или для выпечки
  • 0,5 стакана Сахарная пудра
  • 1 пакетик Ванильный сахар или ванилин, по вкусу
  • 0,3 стакана 220-Крахмал картофельный или кукурузный
Инструкции
  1. Масло (я брала сливочное для выпечки ) хорошо вымешиваем с сахарной пудрой, до однородной пышной массы.

  2. Добавляем ванильный сахар

  3. Затем порциями просеянную муку, смешанную с крахмалом. Все хорошо и желательно быстро вымешиваем — чтоб не увеличивать температуру теста. Если все же стало более жидким и липким — можно поставить ненадолго в холодильник, остудиться. Тесто должно получиться плотным и не липнуть к рукам.

  4. Выдавливаем тесто на противень

  5. Я это делала с помощью старого доброго кондитерского пресса, т.к. тесто достаточно плотное и с кондитерским мешком не очень комфортно.

  6. Отправляем в разогретую до 170-180 градусов духовку (обязательно в разогретую, иначе тесто поплывет) минут на 10 (зависит от Вашей духовки , до легкого румянца с боков

Приятного чаепития! 🙂

Please follow and like us:


2 thoughts on “Песочное печенье”

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рейтинг