Макароны по-флотски с грибами

Макароны по-флотски с грибами

Это вариант древнего рецепта «макароны по-флотски«, в котором традиционный мясной фарш заменен на грибной. Моему семейству он нравится не меньше оригинального рецепта. Очень неплохое постное блюдо, надеюсь, придется по душе любителям вегетарианской кухни.

Макароны по-флотски с грибами
Подготовка
10 mins
Готовка
15 mins
 

Постный вариант рецепта "макароны по-флотски". Быстро, вкусно и низкокалорийно 🙂

Тип блюда: Быстрый завтрак, Завтрак, ужин
Кухня: Собственная
Ключевые слова: Макароны по-флотски с грибами, Постные макароны по-флотски
Порции: 4 порции
Калории: 1220 kcal
Ингредиенты
  • 200 грамм Макароны
  • 200 грамм Шампиньоны свежие вешенки или любые другие сьедобные 🙂
  • 1-2 шт. Лук репчатый среднего размера
  • 50 грамм Масло растительное
Инструкции
  1. Процесс практически мало отличается от приготовления традиционных макарон по-флотски.

    В кипящую подсоленную воду опускаем макароны, доводим до кипения, помешивая, чтоб не слипались. На самом слабом огне варим около минуты, накрываем крышкой и оставляем минут на 10

  2. Пока готовятся макароны, чистим и промываем грибы. Если это шампиньоны или вешенки, то можно не отваривать.

  3. Лук чистим, нарезаем на небольшие кубики и пассеруем в разогретом на сковороде растительном масле

  4. Также мелко нарезаем шампиньоны и добавляем в сковородку

  5. Обжариваем до готовности: это недолго, мелконарезанные грибы готовятся очень быстро. У меня этот процесс обычно занимает минут 10-12.

  6. К этому времени макароны уже практически готовы. Промываем

  7. Добавляем грибы

  8. Хорошо перемешиваем . Можно добавить специи и зелень по вкусу и желанию.

Приятного аппетита! 🙂

Please follow and like us:


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рейтинг