Обо всем, что с помощью магии рук делает наш дом уютнее...

Макароны по-флотски

Макароны по-флотски

Это блюдо я называю «ленивые пельмени». Ну, на самом деле — тесто есть:) , фарш есть… Все то же самое… И тоже очень вкусно 🙂

Макароны по-флотски
Подготовка
5 mins
Готовка
15 mins
Общее время
20 mins
 

Просто, вкусно, калорийно, очень быстро для завтрака-обеда-ужина…

Тип блюда: Быстрый завтрак, Второе блюдо
Ключевые слова: Макароны по-флотски, ленивые пельмени
Порции: 6 порций
Калории: 260 kcal
Ингредиенты
  • 300 грамм Макароны
  • 150 грамм Фарш свиной нежирный
  • 30 грамм Лук репчатый
  • 10 грамм Масло сливочное
  • 30 грамм Масло растительное для обжаривания
  • 10 грамм Соль по вкусу
Инструкции
  1. Макароны в наличии оказались, скорее, первого сорта, но если их правильно готовить, то получается вполне сносно

  2. Опускаем макароны в кипящую подсоленную воду

  3. Помешиваем, чтоб избежать прилипания ко дну и друг другу, пока вода снова закипит. Делаем маленький огонь, даем покипеть примерно минуту-полторы, выключаем, накрыв плотно крышкой — и оставляем минут на 10

  4. Пока доходят макароны, наливаем растительное масло в сковородку, разогреваем и отправляем туда фарш, смешанный с мелконарезанным или измельченным (блендер-мясорубка-терка) луком

  5. Обжариваем до легкой золотистости 🙂 — примерно, минут 5 у меня получилось.

  6. К этому времени макароны уже дошли до нужной кондиции 🙂

  7. Откидываем их на дуршлаг и слегка промываем

  8. В кастрюльку, где варились макароны, возвращаем промытые макароны, добавляем сливочное масло, обжаренный фарш и все хорошо перемешиваем. Если нужно, слегка досаливаем и добавляем специи (по желанию и вкусу) .

  9. Набираем в тарелочку и наслаждаемся … 🙂

Приятного аппетита! 🙂

Please follow and like us:
error


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *