Печень куриная с чесночными стрелками
Печень куриная с чесночными стрелками
Подготовка
5 мин.
Готовка
35 мин.
Общее время
40 мин.
Достаточно быстро готовится, очень вкусно и вполне годится для любых вариантов: завтрак, обед, ужин, праздничный стол… Может использоваться как самостоятельное блюдо или в дополнении с овощными пюре, кашами, макаронными изделиями.
Порции: 8 порций
Калории: 198 ккал
Ингредиенты
- 300 грамм Печень куриная
- 150 грамм Чеснок (стрелки)
- 1 шт. Лук репчатый среднего размера
- 150 грамм Вода кипяченая
- 1 шт. Лавровый лист
- 10-15 грамм Соль по вкусу
- 5 грамм Перец черный молотый по вкусу
- 80 грамм Масло растительное
Инструкции
-
Лук очищаем, нарезаем мелкими кубиками или соломкой
-
Пассеруем на разогретом растительном масле.
-
Куриную печень разрезаем на кусочки среднего размера
-
Отправляем в сковородку как только лук начинает золотиться.
-
Солим, перчим, добавляем лавровый лист, помешиваем…
-
Молодые стрелки чеснока нарезаем на кусочки длиной 1,5-2 см и добавляем к печени, как только она начнет менять оттенок на розоватый. Тушим на небольшом огне минут 5. Добавляем воду, солим, если нужно, и оставляем дотушиться еще на 10-15 минут.
Выкладываем на тарелочку и.. с аппетитом завтракаем, обедаем или ужинаем.
Приятного аппетита! 🙂
Please follow and like us:
