Салат из черной редьки


На самом деле черная редька - очень полезный продукт. Целебные свойства ее заметили еще в древности и с давних пор применяли ее для лечения простудных. вирусных заболеваний, от болей в суставах. Редька с медом очень эффективное и безотказно действующее средство от кашля. Но она еще и очень вкусная - доказательством служит этот простой и симпатичный салатик. 🙂
- 300 грамм Редька черная
- 40 грамм Лук репчатый 1 шт. среднего размера
- 10 грамм Соль по вкусу
- 25 грамм Масло растительное 1 ст. ложка
-
Для салатика была выбрана черная редька среднего размера. Важно, чтоб она была плотная и упругая. Если она не упругая, то как и любой редис, может оказаться полой внутри.
-
Редьку моем, чистим
-
Натираем на крупную терку
-
Лук очищаем от шелухи и нарезаем некрупной соломкой
-
Добавляем в салат лук, соль, масло, все хорошо перемешиваем
-
Даем настояться минут 5 ...
И вместе с картофельным пюре вкусно завтракаем — обедаем-ужинаем 🙂
Приятного аппетита!