05.12.2018

Салат из черной редьки

Name: Салат из черной редьки
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 300 грамм Редька черная; 40 грамм Лук репчатый (1 шт. среднего размера); 10 грамм Соль (по вкусу); 25 грамм Масло растительное (1 ст. ложка)

Печать

Подготовка

5 мин.

Готовка

5 мин.

Общее время

10 мин.

На самом деле черная редька - очень полезный продукт. Целебные свойства ее заметили еще в древности и с давних пор применяли ее для лечения простудных. вирусных заболеваний, от болей в суставах. Редька с медом очень эффективное и безотказно действующее средство от кашля. Но она еще и очень вкусная - доказательством служит этот простой и симпатичный салатик. 🙂

Тип блюда: Овощное блюдо, Салат

Кухня: Европейская

Ключевые слова: Салат из черной редьки, черная редька

Порции: 350 грамм

Калории: 370 ккал

Ингредиенты

300 грамм Редька черная
40 грамм Лук репчатый 1 шт. среднего размера
10 грамм Соль по вкусу
25 грамм Масло растительное 1 ст. ложка

Инструкции

Для салатика была выбрана черная редька среднего размера. Важно, чтоб она была плотная и упругая. Если она не упругая, то как и любой редис, может оказаться полой внутри.
Редьку моем, чистим
Натираем на крупную терку
Лук очищаем от шелухи и нарезаем некрупной соломкой
Добавляем в салат лук, соль, масло, все хорошо перемешиваем
Даем настояться минут 5 ...