Бутерброды со шпротами (гренки)

Бутерброды со шпротами (гренки)

 

Бутерброды со шпротами (гренки)
Подготовка
10 mins
Готовка
30 mins
Общее время
40 mins
 
Немного хлопотные, но очень вкусные и красивые. Вполне подойдут для праздничного стола. К тому же если остаются, то в холодильнике ничуть не теряют свои вкусовые свойства. Скорее я бы сказала, наоборот. Чаще всего, постояв немного в холоде, они “созревают” по вкусу, как настоявшийся борщ 🙂 .
Тип блюда: Бутерброды
Кухня: Европейская
Ключевые слова: Гренки, бутерброды, со шпротами, праздничный стол
Порции: 20 шт.
Калории: 174 kcal
Ингредиенты
  • 1 шт. Батон нарезной в/с или багет
  • 150 грамм Шпроты в масле 1 баночка
  • 3 шт. Яйцо куриное
  • 60 грамм Молоко
  • 5 грамм Соль по вкусу
  • 3 грамма Перец черный, молотый по вкусу
  • 1 шт. Лимон Небольшого размера
  • 100 грамм Майонез легкий
  • 2-3 зубка Чеснок или 0,5 ч.л. гранулированный
  • 1 шт. Помидор среднего размера
  • 30 грамм Петрушка для украшения
  • 150 грамм Масло растительное для обжаривания
Инструкции
  1. Яйца взбиваем вилкой или венчиком с солью, приправами
  2. Добавляем молоко

  3. Взбиваем до получения максимально однородной массы

  4. Берем нарезной батон или нарезаем тонкими (0,7 – 1 см) ломтиками
  5. Кусочки батона окунаем с двух сторон в яично-молочную смесь.

  6. И обжариваем в разогретом растительном масле на сковороде

  7. до румяной корочки с обеих сторон
  8. Чеснок раздавливаем на чесночнице в майонез, хорошо перемешиваем
  9. Намазываем этой смесью готовые гренки

  10. Шпроты выкладываем по одной штучке на середину гренок.
  11. Лимон нарезаем тонкими полукольцами.
  12. Выкладываем с одной стороны шпротиков ломтик лимона на каждую гренку

  13. Аналогично режем и раскладываем помидор

  14. Небольшими веточками петрушки делаем завершающий штрих: дополняем цветовую красоту и вкусовую 🙂 красоту.

Приятного аппетита! 🙂

 

Please follow and like us:


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рейтинг