Обо всем, что с помощью магии рук делает наш дом уютнее...

Бутерброды со шпротами (гренки)

Бутерброды со шпротами (гренки)

 

Бутерброды со шпротами (гренки)
Подготовка
10 mins
Готовка
30 mins
Общее время
40 mins
 
Немного хлопотные, но очень вкусные и красивые. Вполне подойдут для праздничного стола. К тому же если остаются, то в холодильнике ничуть не теряют свои вкусовые свойства. Скорее я бы сказала, наоборот. Чаще всего, постояв немного в холоде, они “созревают” по вкусу, как настоявшийся борщ 🙂 .
Тип блюда: Бутерброды
Кухня: Европейская
Ключевые слова: Гренки, бутерброды, со шпротами, праздничный стол
Порции: 20 шт.
Калории: 174 kcal
Ингредиенты
  • 1 шт. Батон нарезной в/с или багет
  • 150 грамм Шпроты в масле 1 баночка
  • 3 шт. Яйцо куриное
  • 60 грамм Молоко
  • 5 грамм Соль по вкусу
  • 3 грамма Перец черный, молотый по вкусу
  • 1 шт. Лимон Небольшого размера
  • 100 грамм Майонез легкий
  • 2-3 зубка Чеснок или 0,5 ч.л. гранулированный
  • 1 шт. Помидор среднего размера
  • 30 грамм Петрушка для украшения
  • 150 грамм Масло растительное для обжаривания
Инструкции
  1. Яйца взбиваем вилкой или венчиком с солью, приправами
  2. Добавляем молоко

  3. Взбиваем до получения максимально однородной массы

  4. Берем нарезной батон или нарезаем тонкими (0,7 – 1 см) ломтиками
  5. Кусочки батона окунаем с двух сторон в яично-молочную смесь.

  6. И обжариваем в разогретом растительном масле на сковороде

  7. до румяной корочки с обеих сторон
  8. Чеснок раздавливаем на чесночнице в майонез, хорошо перемешиваем
  9. Намазываем этой смесью готовые гренки

  10. Шпроты выкладываем по одной штучке на середину гренок.
  11. Лимон нарезаем тонкими полукольцами.
  12. Выкладываем с одной стороны шпротиков ломтик лимона на каждую гренку

  13. Аналогично режем и раскладываем помидор

  14. Небольшими веточками петрушки делаем завершающий штрих: дополняем цветовую красоту и вкусовую 🙂 красоту.

Приятного аппетита! 🙂

 

Please follow and like us:
error


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *