Бутерброды со шпротами (гренки)
Бутерброды со шпротами (гренки)
Подготовка
10 мин.
Готовка
30 мин.
Общее время
40 мин.
Немного хлопотные, но очень вкусные и красивые. Вполне подойдут для праздничного стола. К тому же если остаются, то в холодильнике ничуть не теряют свои вкусовые свойства. Скорее я бы сказала, наоборот. Чаще всего, постояв немного в холоде, они “созревают” по вкусу, как настоявшийся борщ 
.
.
Тип блюда:
Бутерброды
Кухня:
Европейская
Ключевые слова:
Гренки, бутерброды, со шпротами, праздничный стол
Порции: 20 шт.
Калории: 174 ккал
Ингредиенты
- 1 шт. Батон нарезной в/с или багет
- 150 грамм Шпроты в масле 1 баночка
- 3 шт. Яйцо куриное
- 60 грамм Молоко
- 5 грамм Соль по вкусу
- 3 грамма Перец черный, молотый по вкусу
- 1 шт. Лимон Небольшого размера
- 100 грамм Майонез легкий
- 2-3 зубка Чеснок или 0,5 ч.л. гранулированный
- 1 шт. Помидор среднего размера
- 30 грамм Петрушка для украшения
- 150 грамм Масло растительное для обжаривания
Инструкции
-
Яйца взбиваем вилкой или венчиком с солью, приправами
-
Добавляем молоко
-
Взбиваем до получения максимально однородной массы
-
Берем нарезной батон или нарезаем тонкими (0,7 – 1 см) ломтиками
-
Кусочки батона окунаем с двух сторон в яично-молочную смесь.
-
И обжариваем в разогретом растительном масле на сковороде
-
до румяной корочки с обеих сторон
-
Чеснок раздавливаем на чесночнице в майонез, хорошо перемешиваем
-
Намазываем этой смесью готовые гренки
-
Шпроты выкладываем по одной штучке на середину гренок.
-
Лимон нарезаем тонкими полукольцами.
-
Выкладываем с одной стороны шпротиков ломтик лимона на каждую гренку
-
Аналогично режем и раскладываем помидор
-
Небольшими веточками петрушки делаем завершающий штрих: дополняем цветовую красоту и вкусовую красоту.
Приятного аппетита! 🙂
Please follow and like us:
