Добавляем молоко
Взбиваем до получения максимально однородной массы
Кусочки батона окунаем с двух сторон в яично-молочную смесь.
И обжариваем в разогретом растительном масле на сковороде
Намазываем этой смесью готовые гренки
Выкладываем с одной стороны шпротиков ломтик лимона на каждую гренку
Аналогично режем и раскладываем помидор