Обо всем, что с помощью магии рук делает наш дом уютнее...

Жаркое в горшочках

Жаркое в горшочках

Это по сути возврат в прошлое, когда наши пра-пра-бабушки готовили все в горшках в печи… и было это очень вкусно 🙂 Нравится, что подготовка не занимает много времени и не нужно усиленно наблюдать за самим процессом — не подгорит точно 🙂

Жаркое в горшочках
Подготовка
15 mins
Готовка
45 mins
Общее время
1 hr
 

Просто, вкусно, не отнимает много времени… Что еще требовать от хорошего блюда? 🙂

Тип блюда: Основное блюдо
Кухня: Русская
Ключевые слова: Жаркое в горшочках, картошка с мясом в горшочках
Порции: 3 порции
Калории: 560 kcal
Ингредиенты
  • 300 грамм Свинина нежирная
  • 2 шт. Лук репчатый среднего размера
  • 1 шт. Морковь среднего размера
  • 6-8 шт. Картофель среднего размера
  • 40 грамм Масло растительное для обжаривания
  • 40 грамм Петрушка (укроп)
  • 3 зубка Чеснок или гранулированный
Инструкции
  1. Мясо нарезаем небольшими кусочками (или по желанию)

  2. Обжариваем  до небольшого румянца

  3. Лук очищаем, нарезаем полукольцами, отправляем пассеровать к мясу

  4. Морковь чистим, нарезаем соломкой (или по желанию кубиками-кольцами)

  5. Добавляем к луково-мясной смеси

  6. Пассеруем, помешивая, минут 5

  7. Раскладываем все в горшочки

  8. Картофель очищаем от кожуры, промываем

  9. Разрезаем на 4-6 частей (зависит от размера картофеля или по желанию и вкусу 🙂 ) , заливаем все подсоленной водой или бульоном

  10. Добавляем зелень, пряности (по желанию), накрываем крышками

  11. Отправляем в духовку на 45-50 минут при температуре 160-180 градусов.

  12. Вынимаем, пробуем ножом или деревянной шпажкой готовность картофеля..

Перемешиваем аккуратно и… Приятного аппетита! 🙂

Please follow and like us:
error


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *