Пирожки «Свиные ушки»

Пирожки «Свиные ушки»

Иногда хочется что-то изменить, чего-то новенького… И тогда включается фантазия, правда, не всегда успешно 🙂 .. Но вот в данном случае решила немного изменить классический вид сосиски в тесте. Получилось забавно. Мне эти пирожки напоминают языкастый смайлик, но все, кто увидел пирожки, хором назвали их «свиные ушки». Так они и остались «ушками» 🙂

Пирожки «Свиные ушки»
Подготовка
10 mins
Готовка
30 mins
Общее время
40 mins
 

Забавная форма вариации на тему «сосиска в тесте» 🙂 ..Нечто среднее между пирожком, сосиской в тесте и беляшом. Надеюсь, вам понравится 😉

Тип блюда: Пирожки
Кухня: Собственная
Ключевые слова: Пироги, пирожки, косички, булочки
Порции: 15 штук
Калории: 180 kcal
Ингредиенты
  • 300 грамм Тесто дрожжевое опарное (несладкое)
  • 200 грамм Колбаса вареная (куриная)
  • 100 грамм Мука пшеничная, в/с для формирования пирожков
  • 100 грамм Масло растительное для обжаривания
Инструкции
  1. Тесто было готовое, оставалось примерно 300 грамм. Дрожжевое, опарное… несладкое

  2. Колбасу нарезаем поперек на диски толщиной 3-4 мм, потом пополам

  3. Тесто нарезаем на небольшие кусочки

  4. Раскатываем скалкой или разминаем руками в лепешки и заворачиваем в них кусочки колбасы, оставляя серединку открытой (как в беляшах)

  5. Выкладываем открытой серединкой вниз в кипящее на сковороде растительное масло

  6. Обжариваем двух сторон до румяной корочки

  7. И.. Приятного аппетита! 🙂

Please follow and like us:
error


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *