Обо всем, что с помощью магии рук делает наш дом уютнее...

Бутерброды с оладьями

Бутерброды с оладьями

Самые ленивые пирожки 🙂 — еще одно название этого блюда. Быстро, просто, и на завтрак и на ужин, и на просто перекусик. Потому как вкусно и теплым и холодным.

5 from 1 vote
Бутерброды с оладьями
Подготовка
10 mins
Готовка
20 mins
 

Быстрое и несложное блюдо. Свежий вкус придают кусочки помидора и огурца — своего рода салат с оладьями 🙂

Тип блюда: Бутерброды, Быстрый завтрак
Кухня: Собственная
Ключевые слова: Бутерброды с оладьями, Оладьи с зеленью и курицей
Порции: 24 шт.
Калории: 80 kcal
Ингредиенты
  • 150-200 грамм Куриная грудка
  • 300 грамм Кефир или кислое молоко 2,5% 1,5 стакана
  • 100 грамм Сметана 10-15%
  • 2 шт. Яйцо куриное
  • 100 грамм Зелень (укроп, петрушка, лук зеленый) по 30-40 грамм
  • 0,5 ч. ложки Сода пищевая
  • 360 грамм Мука пшеничная в/с 2 стакана
  • 50-60 грамм Масло растительное для обжаривания
  • 0,5 ч. ложки Соль по вкусу
  • 1 шт. Помидор свежий небольшого размера
  • 1 шт. Огурец свежий
Инструкции
  1. Куриную грудку нарезаем на небольшие кусочки

  2. Зелень мелко рубим, добавляем к фаршу

  3. Плюс яйца, соль, специи (по желанию и вкусу), все хорошо перемешиваем

  4. В глубокую миску наливаем кислое молоко или кефир, добавляем сметану, размешиваем

  5. Добавляем соду и просеянную муку (мука разная, мне хватило 2 стакана)

  6. Тесто должно быть как густая сметана

  7. Добавляем начинку

  8. Перемешиваем

  9. Выкладываем столовой ложкой в разогретое на сковороде растительное масло

  10. Накрываем крышкой

  11. Когда зарумянится, переворачиваем и снова накрываем крышкой

  12. Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки

  13. Помидор и огурец моем, нарезаем на тонкие кружочки и выкладываем сверху на оладьи. Соль и специи сверху по вкусу и желанию — можно и без них.

Приятного аппетита! 🙂

Please follow and like us:
error


2 thoughts on “Бутерброды с оладьями”

  • 5 stars
    Прикольная идея! Не додумалась бы сделать бутерброды с оладьями!
    А куриное филе успевает приготовиться?

    • Вполне успевает. Филе нарезано небольшими кусочками, и плюс бройлеры вообще готовятся быстро. Мясо мягкое и нежное.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *