Макароны в сковородке
Несложный и быстрый завтрак-обед-ужин. Любые макаронные изделия, любые остатки мяса (можно грибы вместо мяса). У меня его готовил с удовольствием даже 10 летний сын.
- 200 грамм Макаронные изделия
- 150-200 грамм Куриное филе
- 1 шт. Морковь среднего размера
- 2 шт. Лук репчатый среднего размера
- 80 грамм Масло растительное
- 1 зубок Чеснок по желанию
- 1 литр Вода подсоленная или бульон
-
Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки
-
Опускаем в разогретое в глубокой сковороде растительное масло
-
Лук очищаем от шелухи и нарезаем соломкой
-
Добавляем в сковородку к куриному мясу, пассеруем
-
Морковь нарезаем соломкой
-
Добавляем в сковороду к луку и курице, пассеруем минут 5. На этом этапе можно добавить любые вкусовые приправки, по вкусу или просто немного соли
-
Добавляем к овощами и курице сухие макароны, все хорошо перемешиваем
-
Заливаем подсоленной по вкусу водой или бульоном (в данном случае теплой кипяченой водой), хорошо перемешиваем
-
Доводим до кипения, помешивая (чтоб избежать прилипания макарон ко дну сковородки) и накрываем крышкой, уменьшив огонь, минут на 5-10 и выключаем.
-
За несколько минут под крышкой макароны впитывают всю оставшуюся жидкость -доходят.. до кондиции 🙂
Насыпаем в тарелочку и..
Приятного аппетита! 🙂
