Обо всем, что с помощью магии рук делает наш дом уютнее...

Оладьи с яблоками

Оладьи с яблоками
5 from 2 votes
Оладьи с яблоками
Подготовка
10 mins
Готовка
20 mins
Общее время
30 mins
 

Очень быстрый и вкусный вариант завтрака, полдника или ужина. Можно кушать со сметаной, вареньем, повидлом или другими сладкими подливками. Собственно, по этому рецепту оладьи можно делать и без яблок, но яблоки придают им очень нежный вкус.

Тип блюда: Быстрый завтрак, Оладьи
Кухня: Европейская
Ключевые слова: Оладьи, оладьи с яблоками
Порции: 20 штук
Калории: 112 kcal
Ингредиенты
  • 200 грамм Сыворотка кефир или кислое молоко
  • 100 грамм Сметана 10%
  • 1 шт. Яйцо куриное
  • 250-300 грамм Мука пшеничная, в/с
  • 1 ч. ложка Сода пищевая
  • 0,3 ч. ложки Кислота лимонная
  • 2 ст. ложки Сахар-песок
  • 2 шт. Яблоко среднего размера
Инструкции
  1. В небольшой миске смешиваем сыворотку, сметану, яйцо

  2. Во взбитую яично-кисломолочную смесь добавляем небольшое количество муки, сахар, соду, лимонную кислоту, перемешиваем

  3. Порциями добавляем оставшуюся муку, перемешивая.. Готовое тесто должно быть как густая сметана

  4. Очищаем от кожуры яблоки (если кожура не жесткая, можно лишь удалить сердцевинки)

  5. Нарезаем яблоки небольшими кусочками в тесто

  6. Все хорошо перемешиваем, даем настояться минут 10-15, но если времени очень мало, то хотя бы минут 5 - собственно, пока достается, наливается и разогревается в сковороде масло для обжаривания

  7. Столовой ложкой выкладываем тесто в кипящее масло, накрываем крышкой -  они лучше подходят, становятся более пышными.

  8. Обжариваем до румяной корочки с двух сторон

Please follow and like us:
error


4 thoughts on “Оладьи с яблоками”

  • 5 stars
    Это самые вкусные оладьи, которые я пробовала!!!
    Такие пышные, золотистые, краешки хрустящие, серединка мягкая , и яблочный вкус и аромат… Это восхитительное блюдо. Автору респект!

      • 5 stars
        Когда приготовлю, обязательно напишу о результате:)
        Могли бы Вы добавить на сайт возможность прикреплять к комментарию фото?
        Тогда можно будет не только рассказать, и но показать, что получилось! 😉

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *