Салат из печени

Салат из печени

Вкусный, не слишком калорийный и простой салат может пригодиться и в роли начинки для пирога или бутерброда — горячего или холодного.

Салат из печени
Подготовка
40 mins
Готовка
10 mins
 

Быстро, просто, вкусно и полезно. 🙂

Тип блюда: Salad, Салат
Кухня: Собственная
Ключевые слова: Салат из свиной печени
Порции: 320 грамм
Ингредиенты
  • 200 грамм Печень свиная отварная или говяжья
  • 1 шт. Лук репчатый небольшого размера
  • 0,5 ч. ложки Соль поваренная кухонная
  • 5-10 шт. Оливки черные маринованные
  • 1 ч. ложка Морковь по-корейски можно не добавлять — по желанию
  • 2-3 ст.ложки Масло растительное рафинированное или оливковое
Инструкции
  1. Лук очищаем, нарезаем соломкой и немного присаливаем (можно полить одной чайной ложкой горячей воды или лимонного сока), перемешиваем и оставляем "созреть" 🙂

  2. Предварительно отваренную в подсоленной воде и охлажденную печень натираем на крупной терке

  3. Добавляем нарезанные соломкой оливки, лук и растительное масло (можно добавить немного специй по желанию и вкусу). Хорошо перемешиваем

  4. Можно добавить немного моркови по-корейски, чтоб придать пикантности вкусу и…

Приятного аппетита! 🙂

Please follow and like us:
error


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *