Салат из печени
Вкусный, не слишком калорийный и простой салат может пригодиться и в роли начинки для пирога или бутерброда — горячего или холодного.
Салат из печени
Подготовка
40 мин.
Готовка
10 мин.
Быстро, просто, вкусно и полезно. 🙂
Тип блюда:
Salad, Салат
Кухня:
Собственная
Ключевые слова:
Салат из свиной печени
Порции: 320 грамм
Ингредиенты
- 200 грамм Печень свиная отварная или говяжья
- 1 шт. Лук репчатый небольшого размера
- 0,5 ч. ложки Соль поваренная кухонная
- 5-10 шт. Оливки черные маринованные
- 1 ч. ложка Морковь по-корейски можно не добавлять — по желанию
- 2-3 ст.ложки Масло растительное рафинированное или оливковое
Инструкции
-
Лук очищаем, нарезаем соломкой и немного присаливаем (можно полить одной чайной ложкой горячей воды или лимонного сока), перемешиваем и оставляем "созреть" 🙂
-
Предварительно отваренную в подсоленной воде и охлажденную печень натираем на крупной терке
-
Добавляем нарезанные соломкой оливки, лук и растительное масло (можно добавить немного специй по желанию и вкусу). Хорошо перемешиваем
-
Можно добавить немного моркови по-корейски, чтоб придать пикантности вкусу и…
Приятного аппетита! 🙂
Please follow and like us:
