Селедка под шубой «Перевертыш»

Селедка под шубой «Перевертыш»

Почему «Перевертыш»? Из-за нетрадиционного способа приготовления традиционного салата 🙂 …Оказалась занятой разъемная форма, фантазия разгулялась и подсказала вариант симпатичного дизайна … Надеюсь, вам тоже понравится, а главное, пригодится 🙂

Селедка под шубой «Перевертыш»
Подготовка
1 hr
Готовка
15 mins
 

Нетрадиционный способ приготовления, но очень вкусный традиционный праздничный, и не только, салатик 🙂

Тип блюда: Салат
Кухня: Собственная
Ключевые слова: Селедка под шубой, салат «Перевертыш»
Ингредиенты
  • 1 шт Свекла среднего размера
  • 1 шт Морковь среднего размера
  • 3 шт Картофель среднего размера
  • 1 шт Лук репчатый небольшого размера
  • 1 шт Сельдь соленая
  • 100-120 грамм Майонез легкий или по вкусу
Инструкции
  1. Свеклу, морковь, картофель отвариваем до готовности, остужаем. Все овощи чистим.

  2. Селедку чистим, разбираем на филейки. Для любителей икру тоже можно оставить, если, конечно, она зрелая.

  3. Собирала слои я с точностью "до наоборот" :). В форму для кекса (у меня она диаметром 21 см- это который больший 🙂 ) сначала натираем свеклу на терке (я предпочитаю крупные отверстия для этого салата)

  4. Затем слой морковки, разравниваем. Слои можно чуть-чуть присаливать, если овощи варились не в подсоленной воде

  5. Затем натираем картошку, разравниваем и сверху выкладываем мелко нарезанный лук

  6. Последним слоем выкладываем тонко нарезанные филейки сельди

  7. Накрываем большим плоским блюдом и, придерживая, быстрым движением переворачиваем… Ву-а-ля 🙂 Получилась вот такая симпатичная форма

  8. Осталось только добавить слой майонеза и немного украсить веточками укропа и цветочком из моркови по-корейски. 🙂

Приятного аппетита! 🙂

Please follow and like us:


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *