Рыбные палочки с сыром

Рыбные палочки с сыром

Как-то незаметно получается почти рыбная неделя: рыбные котлетки, фишбургер и вот теперь рыбные палочки с сыром. 🙂 А все потому, что вместе с фаршем из хека приобрелся фарш из лосося, -не смогла выбрать 🙂

Рыбные палочки с сыром
Подготовка
5 mins
Готовка
15 mins
 

Вкусно, быстро, просто — и для завтрака и для ужина.

Тип блюда: Быстрый завтрак, Завтрак, ужин, Рыбные блюда
Кухня: Европейская, Собственная
Ключевые слова: Котлеты, рыбные котлеты, котлеты из хека, Рыбные палочки из лосося с сыром
Порции: 12 шт.
Калории: 1200 kcal
Ингредиенты
  • 500 грамм Фарш из лосося
  • Специи (соль, перец черный молотый, приправа для рыбы) по вкусу
  • 50 грамм Сыр российский примерно
  • 3 ст. ложки Сухари панировочные
  • 50 грамм Масло растительное для обжаривания
Инструкции
  1. В фарш добавляем соль, специи, все хорошо перемешиваем

  2. Сыр нарезаем длинной "соломкой" — размер по желанию. В данном случае получились палочки примерно 3-5мм толщина и 6-7 см длина

  3. Фарш выкладываем слоем в 0,7-1 см толщиной на пищевую пленку или пакет. Слой прямоугольный шириной чуть больше длины сырных палочек. На край фарша выкладываем сырную палочку

  4. и заворачиваем сырную палочку в фарш, держа за пленку, как в рулет. Обрезаем, забираем (сразу в кучку панировки) и с оставшимся фаршем повторяем, пока не закончится фарш или сырные палочки 🙂

  5. Теперь уже рыбные палочки с сырной начинкой обваливаем полностью в панировочных сухарях, слегка обжимаем, формируя более плотненькую "палочку". И отправляем или в морозилку (как заготовку на будущее) или

  6. в разогретое на сковороде растительное масло для обжаривания. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки

Please follow and like us:


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рейтинг