Кекс «Два цвета»
Пышный, мягкий, с приятным шоколадным вкусом… Прекрасный вариант для воскресного чаепития. И он еще очень-очень быстрый и несложный, из доступных продуктов. 5 минут на замешивание теста, 5 минут на выкладывание в форму и 20 на выпекание…
Быстро, вкусно, доступно, легко и красиво 🙂
- 1,5 стакана Мука пшеничная, в/с
- 3 шт. Яйцо куриное
- 200 грамм Сахар-песок
- 150 грамм Сметана 15%
- 0,5 ч. ложки Сода пищевая
- 0,3 ч. ложки Соль поваренная кухонная
- 50 грамм Масло сливочное или для выпечки
- 3-4 ст. ложки Манная крупа 1-2 для посыпки противня
- 2-3 ст. ложки Какао-порошок
-
Яйца, соль, сахар взбиваем вилкой или венчиком
-
Добавляем сметану, соду и растопленное сливочное масло (лучше теплое)
-
К взбитой смеси добавляем манную крупу, порциями в 2-3 приема просеянную муку, хорошо размешиваем. Консистенция теста как сметана
-
Разделяем на две части, в одну из них добавляем какао
-
В смазанную растительным маслом и присыпанную манной крупой форму для выпечки выливаем часть теста с какао-порошком, сверху наносим рисунок лепестков белой частью теста и отправляем в разогретую до 160-180 градусов духовку на 18-20 минут
Приятного аппетита! 🙂
