Этот вариант подачи знакомого всем салатика не только украшает его, но и делает возможность очень просто сделать его «порционным». Яркие овощи в слоях сразу оказываются на виду и создают ощущение праздничного блюда. В рецепте для сворачивания в рулет использовались яичные блинчики.