Рождественский калач

Рождественский калач

Традиции печь калач на Рождество уже очень много лет. И она так же свято соблюдается, как и традиция печь куличи на Пасху. И осознание того, что вот этот ароматный румяный калачик не куплен в магазине, а только что вынут тобой из духовки… очень приятно :). 

Савоярди

Савоярди

Судя по историческим данным, печенью савоярди уже более пятисот лет и у него «королевские» корни 🙂 . Говорят, его придумали специально по случаю прибытия короля Франции ко двору герцогов Савойских и именно отсюда происходит название этих бисквитных печенюшек. Оно нежное, ароматное и нравится всем не 

Не совсем французский багет :)

Не совсем французский багет :)

Все мы любим бутерброды и бутербродики к чаю, кофе, на праздничном столе и просто в любое время дня :). А когда батон еще и домашней выпечки !!! Это совсем несложно, очень вкусно и в четыре раза дешевле… Сегодня я просто из интереса посчитала все затраты 

Крахмальные блины

Крахмальные блины

Очень вкусные блинчики. Главное отличие от привычных блинов в том, что мука заменяется на крахмал. Из-за этого блины получаются очень тонкими и к тому же их намного проще выпекать. Приятного аппетита! 🙂

Профитроли

Профитроли

Говоря по-славянски, это маленькие «булочки» из заварного теста, но всем более привычно название «профитроли» — традиционное кулинарное изделие французской кухни. Они очень универсальны и действительно, невероятно «выгодные» (от французского profit — польза, выгода). Благодаря нежному вкусу они абсолютно совместимы с любой начинкой, но могут использоваться 

Слойки с грибами и с сыром

Слойки с грибами и с сыром

Прекрасные варианты для утреннего, дневного или вечернего чаепития. Мне очень нравится сочетание сладковатого мягкого и пушистого слоеного теста и ароматных жареных грибочков или расплавленного теплого, тянущегося, как в пицце, сыра. Хотя не лишним будет сказать, что вкусные они не только теплыми :). Приятного аппетита! 🙂

Круассаны

Круассаны

Кто не знает или не любит эти воздушные, мягкие, как пух, рогалики родом из Франции ? Их нежное слоистое тесто универсально и замечательно сочетается с любой начинкой. Круассаны с джемом, шоколадом, фруктами… А на завтрак к кофе теплый круассан с сыром… мммм… Вообще-то я собиралась 

Венские тыквочки

Венские тыквочки

Хэллоуин для славян праздник-пришелец, однако он веселый и забавный, а потому с каждым годом становится все популярнее и я тоже решила посвятить немного времени этому дню и сделала печенюшки в виде тыквочек. (Кстати, это вариант, когда дизайн возник просто из ничего — без каких-либо специальных 

Ленивая мини-пицца

Ленивая мини-пицца

Это вариант оладьев с начинкой сверху, только получается намного вкуснее и очень похоже на пиццу. 🙂

Маринованная капуста

Маринованная капуста

Очень вкусный салатик. Можно его консервировать, но не думаю, что это имеет смысл, т.к. все его компоненты доступны всегда. Скажете, что болгарский перец зимой не очень доступен? Возможно, но его в салатик нужно немного и во-первых, можно использовать замороженный нарезанный соломкой, во-вторых, использовать маринованный (заготовленный 

Street food. Хот-доги.

Street food. Хот-доги.

Этот вид уличной еды, так же, как гамбургер или чикенбургер вполне можно приготовить, если есть желание съесть такое, не выходя из дома 🙂 И поверьте, будет не хуже 😉 Приятного аппетита! 🙂 Если вы уже насытились, а хот-доги еще остались, их можно завернуть в пищевую 

Творожные пончики

Творожные пончики

Пышные, румяные, воздушные, со сладкой посыпкой из сахарной пудры… Это мечта и вкус детства.. 🙂 Приятного аппетита! 🙂