Ленивая мини-пицца

Ленивая мини-пицца

Это вариант оладьев с начинкой сверху, только получается намного вкуснее и очень похоже на пиццу. 🙂

Ленивая мини-пицца
Подготовка
10 mins
Готовка
6 mins
 

Быстро, вкусно и симпатично.

Тип блюда: Быстрый завтрак, Оладьи
Кухня: Собственная
Ключевые слова: Ленивая мини-пицца, оладьи с начинкой
Порции: 20 шт.
Калории: 130 kcal
Ингредиенты
Для теста
  • 250 грамм Молоко кислое или кефир 1% 1,5 стакана
  • 1 шт. Яйцо куриное
  • 100 грамм Сметана 10-15%
  • 0,5 ч. ложки Соль пищевая или по вкусу
  • 0,5 ч. ложки Сода пищевая
  • 250-300 грамм Мука пшеничная, в/с
  • 50 грамм Масло растительное для обжаривания
Для начинки
  • 4 шт. Сосиска любительская
  • 2 шт. Помидор свежий
  • 20 грамм Лук зеленый (перо) небольшой пучок
  • 30 грамм Сыр голландский
Инструкции
  1. Взбиваем все жидкие компоненты теста вилкой или венчиком, добавляем муку, соль, соду, хорошо перемешиваем — как на оладьи, консистенция густой сметаны

  2. Лук мелко рубим, помидор и сосиски нарезаем тонкими кружочками, сыр натираем на крупную терку

  3. В хорошо разогретое на сковороде растительное масло выкладываем тесто по две столовые ложки, формируя большие оладьи — у меня получилось см 7-8, под крышкой слегка обжариваем с одной стороны — примерно пару минут

  4. Переворачиваем, раскладываем сосиски, лук, добавляем небольшое количество майонеза

  5. Потом посыпаем сверху на каждую "пиццу" примерно по чайной ложке натертого сыра и снова минут на 4-5 накрываем крышкой

Please follow and like us:
error


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *