Котлеты-розы
С Новым Годом!! Решила начать новый год с этого блюда. Оно простое, вкусное и очень-очень красивое. Приятно начать день с такой прелести на завтрак, но и праздничный стол эти розочки вполне могут украсить.
Обо всем, что с помощью магии рук делает наш дом уютнее...
Завтрак на скорую руку
«Ленивые крученики» или «мясные пирожки»v.2 :)
Недавно я делилась рецептов «мясных пирожков» с сыром. А когда на следующий день я их снова решила сделать, но с грибами, вдруг подумалось, что это, по сути, те же рулетики, но более «ленивые». В самом деле, их делать намного проще и быстрее… А выглядят не …
Мясные пирожки с сыром
Почему пирожки? Просто процесс очень напомнил: лепешка, начинка… На самом деле это восхитительное по вкусу блюдо получилось случайно (как всегда :)). Собиралась сделать быстро мужу бутерброды на работу из куриной грудки в панировочных сухарях, но оказалось, что вместо куриной грудки разморозился кусочек свиного балычного. Отступать …
Куриные котлеты
Если есть готовый фарш — это одно из самых быстрых в приготовлении блюд. Вкусные сочные котлетки по прекрасно сочетаются практически с любым гарниром. И могут служить основой для бутербродов.
Спагетти с ветчиной и сыром
А началось все с решения приготовить классические макароны с сосисками к завтраку… В кастрюльке кипит уже подсоленная вода, туда же отправляются и спагетти… Хорошо, что я не поставила вариться сосиски :)… Оставив спагетти томиться на плите, я подошла к холодильнику, чтоб достать сливочное масло для …
Салат из краснокочанной капусты
Еще одна забавная фантазия на тему: «а что там осталось в холодильнике» :). Совсем немного капусты, парочка крабовых палочек и … Неожиданно, они дополнили друг друга по вкусу. Надеюсь, вам тоже понравится. 🙂
Запеканка кабачковая с фаршем
Это блюдо можно было назвать и заливным пирогом, но в этом рецепте намного меньше муки, потому это и правда, скорее, запеканка. Быстро, просто, а главное — очень вкусно.
Гёзлеме
Непривычное нам название скрывает просто очень вкусные традиционные турецкие лепешки с начинкой. В данном варианте это творожно-сырная, с зеленью укропа.
Шаурма кабачковая вегетарианская
Этот вариант шаурмы вполне подойдет поклонникам вегетарианской кухни и соблюдающим пост (используя постный майонез).
Хачапури
За этот любимый всеми пирожок мы благодарим грузинскую кухню, название его происходит от слов ხაჭო [xɑtʃʼɔ] «творог» и პური [puri] «хлеб». Два года назад ему даже присвоили статус памятника культурного наследия Грузии, во всяком случае, так говорит всезнающая Википедия. Нужно сказать, что единого стандартного рецепта …
Холодный летний суп «Гаспачо»
Этот замечательный овощной суп родом из Андалузии. Кому, как не жителям теплых краев знать, какое блюдо лучше всего в летнюю жару! И хотя это скорее не суп, а перетертое овощное пюре, но как его не назови, менее восхитительным оно не станет. Уверена, что оно придется …
Японский омлет кинси-тамаго
Продолжая тему интересных блюд из яиц для приготовления быстрого завтрака… Японский омлет кинси-тамаго — один из самых забавных и замечательных вариантов. Чем забавным? Потому что на первый взгляд он похож на подкрашенную лапшу. А еще в зависимости от вкусовых добавок он становится очень разнообразным: практически …