Пирог «Богатый студент» — пиццерожок :)

Пирог «Богатый студент» — пиццерожок :)

История у этого пирога достаточно забавная. Планировалось все изначально как пирожки с зеленью 🙂 . Но в процессе приготовления теста оказалось, что муки малова-то… идти в магазин было уже поздно, поэтому срочно переквалифицировались в ленивые пирожки, хотя тесто получилось немного более плотное. Но теста было…

Салат «Весенний»

Салат «Весенний»

Салатик с очень большим количеством разной зелени, что особенно хочется весной :). Очень простой и вкусный. Please follow and like us:

Бризоль с сыром

Бризоль с сыром

Это очень удачная фантазия на тему: что приготовить из фарша. 🙂 Конечно, она больше напоминает котлету, т.к. объем сыра внутри плюс двойной слой фарша не позволяют сделать классически тонкий вариант бризоли, но это очень вкусно и в горячем и даже холодном виде. Попробуйте, Вам обязательно…

Блинный сэндвич с сыром

Блинный сэндвич с сыром

Это изобретение мужа :). Пока я отправляла в духовку курник, он из остатков блинов и кусочка сыра сделал эти замечательные по вкусу сэндвичи. Это идеально быстрый завтрак, ужин или просто перекус, если готовы блины и немного дольше, если не готовы. Please follow and like us:

Блины на кислом молоке заварные

Блины на кислом молоке заварные

Это замечательный вариант блинчиков, когда в наличии есть кислое молоко или кефир. Они получаются тонкими, нежными, очень мягкими… Please follow and like us:

Бабушкины рецепты. Запеканка из вермишели «Бабка» :).

Бабушкины рецепты. Запеканка из вермишели «Бабка» :).

Я очень любила в детстве эту запеканку (она и сейчас мне нравится). Это было одно из традиционных блюд, которые бабушка готовила на Пасху, не знаю, почему… У этой запеканки странное название «Бабка»… 🙂 По рецепту она очень простая и, возможно, разнообразная, если взять какой-нибудь другой…

Ленивые вареники

Ленивые вареники

«Какие ж это ленивые, если еще нужно тесто месить и лепить? Ленивые — это когда вермишель с творогом смешать» 🙂 Так говорила моя прабабушка 🙂 … Ну, в общем-то, я почти с ней согласна :)… Однако некоторая дань лени в этом рецепте все-таки отдается 🙂…

Бутерброды с рыбной стружкой

Бутерброды с рыбной стружкой

Эти бутербродики, возможно, покажутся слегка странными, т.к. привычное сочетание масло + рыбка вроде бы должно укладываться на мягкий свежий кусочек бутербродного батона… 🙂 Но в таком варианте мне они больше импонируют. Хрустящие легкие гренки придают новую нотку вкуса привычному бутербродику. 🙂 К тому же эти…

Корзинки с безе

Корзинки с безе

А получились они случайно 🙂 . Делала зефир и остался желток… Вспомнила про песочное печенье, но хочется же чего-то новенького… 🙂 Please follow and like us:

Invention from the USSR. Студенческая уха :)

Invention from the USSR. Студенческая уха :)

Один из самых быстрых, легких и при этом достаточно вкусных супчиков — из разряда «пока варится картошка». Правда, «уха» — название не совсем правильное, т.к. готовится из консервированной, а не свежей рыбы, но студенты ведь тоже не совсем правильный, особый народ 🙂 . Очень люблю…