Куриные котлеты

Куриные котлеты

Если есть готовый фарш — это одно из самых быстрых в приготовлении блюд. Вкусные сочные котлетки по прекрасно сочетаются практически с любым гарниром. И могут служить основой для бутербродов.

Куриные котлеты
Подготовка
10 mins
Готовка
30 mins
 

Быстро, вкусно и очень разнообразно: завтрак, обед, ужин, "перекус" в дорогу… 🙂

Тип блюда: Быстрый завтрак, Второе блюдо, Завтрак, ужин, Мясное блюдо
Кухня: Собственная
Ключевые слова: Куриные котлеты
Порции: 20 шт.
Калории: 2440 kcal
Ингредиенты
  • 1 кг Фарш куриный
  • 1 шт. Лук репчатый среднего размера
  • 1 шт. Картофель небольшого размера
  • 100 гр Хлеб Украинский 1 ломтик . Пшенично-ржаной, "серый"
  • 1 шт. Яйцо куриное
  • Соль, специи по вкусу
  • 2 ст. ложки Мука пшеничная для обваливания
  • 2-3 ст. ложки Масло растительное для обжаривания
Инструкции
  1. В куриный фарш добавляем натертый на крупной терке лук и картофель, размоченный, слегка обжатый и перетертый в крошку хлеб, яйцо, соль, специи. Все перемешиваем до однородной массы

  2. Набираем столовую ложку с горкой фарша, формируя как яйцо

  3. Выкладываем в емкость с мукой, обваливаем в муке со всех сторон и формируем котлетку

  4. Слегка обтряхиваем от излишков и.. Можно выложить на плоскую поверхность и отправить на заморозку в морозильную камеру

  5. Или выложить в хорошо разогретое на сковороде растительное масло и обжарить на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки

Приятного аппетита! 🙂
Please follow and like us:


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рейтинг