Оладьи капустные

Оладьи капустные

Зимой очень хочется овощей и зелени. Капуста — один из самых доступных продуктов. Этот рецепт — один из вариантов оладий из капусты. Достаточно быстро, просто и сытно для завтрака или ужина. Как овощная котлетка.

Оладьи капустные
Подготовка
6 ч. 10 мин.
Готовка
10 мин.
 

Просто, вкусно, сытно для завтрака или ужина.

Тип блюда: Быстрый завтрак, Завтрак, ужин, Овощное блюдо, Оладьи
Кухня: Собственная
Ключевые слова: Овощные оладьи, Оладьи из капусты
Порции: 12 шт.
Калории: 670 ккал
Ингредиенты
  • 300 грамм Капуста белокочанная
  • 1 шт. Яйцо куриное можно заменить 1 ст. ложкой крахмала картофельного или кукурузного
  • 0,5 стакана Мука пшеничная, в/с
  • 2-3 ст ложки Сметана 10%
  • 0,5 ч. ложки Сода пищевая
  • Соль, специи по вкусу
  • Зелень петрушки или укропа
  • 2-3 ст ложки Масло растительное для обжаривания
Инструкции
  1. Капусту тонко шинкуем, зелень мелко рубим, солим, обжимаем для усиления мягкости, все перемешиваем

  2. Добавляем просеянную муку, соль, сметану, соду, специи(по желанию и вкусу), все хорошо перемешиваем

  3. Готовая масса консистенции густых сливок

  4. Столовой ложкой выкладываем в разогретое на сковороде растительное масло и обжариваем с двух сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита! 🙂

Please follow and like us:


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг