Красивые пирожки. Беляши.

Красивые пирожки. Беляши.

Привычные для нас формы беляшей — это традиционная, как ватрушка или в виде круглой большой лепешки. Но если традиционную форму слегка изменить, когда душа требует больше красоты, то может получиться очень симпатичный беляшик… 🙂

Заготовки. Замороженные фаршированные кабачки

Заготовки. Замороженные фаршированные кабачки

Фаршированные кабачки очень вкусное блюдо, но кабачки — сезонный овощ и я долгое время считала недоступными зимой эти «летние пельмени», как называют их мои близкие 🙂 . Недоступные — т.к. в кабачках очень много сока и в целом виде их замораживать нет смысла — при 

Идеи красивого печенья. Медовое «Детские игрушки»

Идеи красивого печенья. Медовое «Детские игрушки»

Когда приходит желание или необходимость приготовить печенье, не всегда под рукой есть формочки для выпечки печенья. Но всегда хочется, чтоб печенье было не только вкусным, но и радовало глаз :). Вот и у меня так получилось. Была в гостях и по просьбе готовила медовик и 

Красивые пирожки. Расстегаи с яблоками

Красивые пирожки. Расстегаи с яблоками

Расстегаи — это, собственно, те же классические пирожки, только не закрытые полностью, как бы «расстегнутые», отсюда и название. А вот с яблоками — это дань древнему славянскому празднику Яблочного Спаса, традиционно отмечаемому 19 августа — день, когда согласно народным поверьям и приметам природа начинает поворачиваться 

Кабачковый торт

Кабачковый торт

Несложный, но очень вкусный и красивый. Может порадовать своим видом и нежным вкусом и за повседневным и за праздничным столом. Этот тортик замечателен тем, что он очень разнообразный благодаря начинкам, т.к. кабачки настолько универсальны, что сочетаются по вкусу с очень большим количеством разных продуктов. Неизменными 

Кабачковые конвертики

Кабачковые конвертики

Польза кабачков давно известна, но они же еще и очень разнообразно вкусные. Из них можно приготовить десятки самых разных блюд от сладких до острых. Предлагаемый рецептик одного из таких блюд. Очень быстро, вкусно и красиво. 🙂

Рогалики

Рогалики

Идеальная выпечка для чаепития в выходной день. Всего лишь 30 минут времени уделить тесту вечером в субботу и 15 минут утром воскресенья на подготовку рогаликов к выпеканию. 🙂

Булочки «Завитушки»

Булочки «Завитушки»

Это вариант булочек с сахарной начинкой к чаю. И думаю, что классический завтрак или «перекусик»: чай и булочка с маслом-вареньем-джемом будет более приятным, если булочка радует взгляд своим симпатичным видом 🙂

Пирог с абрикосами «Колечки»

Пирог с абрикосами «Колечки»

Просто, очень просто, но получается красиво и воздушно. Приятного аппетита! 🙂

Пирог «Апельсиновая черепашка»

Пирог «Апельсиновая черепашка»

Этот замечательный сборный пирог относится к рецептам от «Мисс Плюшкиной», потому что получился, когда стало жаль выбрасывать сладкие кусочки апельсина, оставшиеся от приготовления апельсинового ликера 🙂

Салат «Оливье»

Салат «Оливье»

У этого салата довольно забавная история. Придуман был французским поваром Люсьеном Оливье, имя которого и получил, однако во Франции, как и во всем остальном мире (кроме славян) его называют «русский салат» :). Хотя состав изначального рецепта в силу исторических и временных причин практически наполовину поменялся, 

Венский пирог с вишней

Венский пирог с вишней

«Венский паззл» вдохновил на продолжение темы и начавшийся сезон созревания любимых ягодок тоже :). В преддверии появления свежих, решила достать из закромов морозилки запасы. Сочетание сладкого песочного теста с вишневой кислинкой очень гармонично.