Обо всем, что с помощью магии рук делает наш дом уютнее...

Булочки «Завитушки»

Булочки «Завитушки»

Это вариант булочек с сахарной начинкой к чаю. И думаю, что классический завтрак или «перекусик»: чай и булочка с маслом-вареньем-джемом будет более приятным, если булочка радует взгляд своим симпатичным видом 🙂

Булочки «Завитушки»
Подготовка
15 mins
Готовка
15 mins
Тесто
30 mins
Общее время
2 hrs 30 mins
 

Сладкая сдобная булочка к чаю. Хороша с любым дополнением: масло, варенье, джемы и прочие вкусности.

Тип блюда: Выпечка
Кухня: Собственная
Ключевые слова: Булочки, красивые булочки
Порции: 1 кг
Ингредиенты
  • 1 кг Тесто дрожжевое сдобное
  • 50 грамм Сахар-песок
  • 50 грамм Масло сливочное размягченное
  • 10 грамм Масло растительное или сливочное для смазывания дека
  • 1 шт. Яйцо куриное
Инструкции
  1. Тесто — (у меня было готовое сдобное дрожжевое) разрезаем на небольшие кусочки (как шарик для настольного тенниса 🙂 )

  2. Каждый кусочек раскатываем в овальную лепешку, надрезаем по длине обычным или фигурным ножом на полоски шириной 1,5-2 см, оставляя примерно 1-1,5 см до края. Смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем сахаром.

  3. Сворачиваем надрезанную лепешку в направлении разрезов в рулетик и затем скручиваем рулетик спирально, как улитку, прищипнув краешек, чтобы спираль не раскручивалась

  4. Выкладываем готовые завитушки на смазанный растительным или сливочным маслом противень.

  5. Смазываем взбитым яйцом (для будущего румянца) 🙂

  6. И отправляем в разогретую до 160-180 градусов духовку на 15-18 минут.

Please follow and like us:
error


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *