Ароматные, пышные, вкусные ... Просто и достаточно быстро.
Масло растапливаем до жидкого состояния (не кипятим). В теплое масло добавляем сахар, яйца, ваниль, щепотку соли... все хорошо размешиваем
Затем добавляем сметану, майонез, мед, соду, лимонную кислоту (соду можно погасить уксусом, если нет лимонной кислоты). Все размешиваем до однородной массы
Порциями добавляем просеянную муку и манную крупу, все хорошо вымешиваем. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны
В конце добавляем промытый и слегка пропаренный изюм (изюм на пару минут заливаем горячей кипяченой водой, затем воду сливаем), размешиваем и
Распределяем по формочкам. И отправляем в разогретую до 160-180 градусов духовку примерно на 18-20 минут