Назад
Печать

Вафельные трубочки без вафельницы

Сладкие, нежные, они очень вкусные даже без начинки...

Тип блюда Вечеринка, Выпечка, Десерт
Кухня Собственная
Ключевые слова Вафельные трубочки без вафельницы
Подготовка 5 минут
Готовка 30 минут
Порции 20 шт.

Ингредиенты

  • 4 шт. Яйцо куриное
  • 150 грамм Масло сливочное или для выпечки
  • 150 грамм Сахар-песок неполный стакан
  • 1,5 стакана Мука пшеничная в/с
  • 1 ч. ложка Масло растительное

Инструкции

  1. Растапливаем масло до жидкого состояния (жидкое, теплое, не горячее), добавляем сахар, яйца и все хорошенько взбиваем вилкой или венчиком до однородной массы

  2. Продолжая взбивать, добавляем порциями в 2-3 приема просеянную муку

  3. В конце добавляем растительное масло. Тесто должно быть примерно как жидкая сметана

  4. Наливаем 2 ст. ложки теста на хорошо разогретую сковороду, распределяем ложкой до как можно более тонкого слоя и пропекаем как блины до отсуствия жидкого блеска

  5. Переворачиваем опять же, как блины, с помощью лопатки и до румянца

  6. Пока блинчики еще горячие, сворачиваем в трубочку или рожок

  7. Выкладываем в один слой до полного остывания (если больше одного слоя- гарантированно размягчатся)