Несложное, очень вкусное печенье, по вкусу напоминающее пряники.
К яйцам добавляем соль и сахар, все взбиваем вилкой или венчиком до растворения сахара
Добавляем растопленное масло и сметану, все хорошо перемешиваем
Добавляем порциями просеянную муку 2 стакана, все хорошо перемешиваем
Разделяем тесто на две части. В одну добавляем оставшуюся муку, во вторую - какао-порошок
Обе части хорошо вымешиваем
Пока разогревается духовка (до 160-180 градусов), формируем печенюшки: разделяем тесто на кусочки и отдельно раскатываем полоски длиной до 10 см, диаметром до 1 см. Разрезаем их поперек пополам
Складываем по три кусочка разного цвета в "ромашку" из шести лепестков и заворачиваем по кругу все лепестки, слегка прижимая их к друг другу
Выкладываем на противень (смазывать ничем не нужно) и отправляем в разогретую духовку на 10-12 минут
Снимаются очень легко, можно просто салфеткой протереть от крошек, слегка пристающих ко дну.