Мясо нарезаем на небольшие кусочки

Отправляем в разогретое на сковороде растительное масло для обжаривания, слегка присаливаем, жарим на среднем огне

Пока обжаривается мясо, чистим картошку, нарезаем на кусочки и ставим вариться до готовности в слегка подсоленной воде.

Как только мясо слегка зарумянится, добавляем очищенный и нарезанный полукольцами лук, слегка присаливаем

Обжариваем до готовности

Из картофеля сливаем воду, добавляем обжаренное с луком мясо, хорошо перемешиваем