Обо всем, что с помощью магии рук делает наш дом уютнее...

Картошка по-селянски

Картошка по-селянски

Один из самых простых и любимых рецептов моей бабушки. Она очень часто готовила картошку именно так. Если картошка рассыпчатая, то такой вариант очень похож на тушеную с мясом, но более быстрый по времени приготовления.

Картошка по-селянски
Подготовка
15 mins
Готовка
35 mins
 

Достаточно быстро, просто и очень вкусно.

Тип блюда: Основное блюдо
Кухня: Собственная, Украинская
Ключевые слова: Картошка по-селянски, картошка с мясом
Ингредиенты
  • 500 грамм Картошка молодая
  • 200 грамм Свинина нежирная
  • 200 грамм Лук репчатый
  • 1 ч. ложка Соль кухонная
  • 50 грамм Масло растительное
Инструкции
  1. Мясо нарезаем на небольшие кусочки

  2. Отправляем в разогретое на сковороде растительное масло для обжаривания, слегка присаливаем, жарим на среднем огне

  3. Пока обжаривается мясо, чистим картошку, нарезаем на кусочки и ставим вариться до готовности в слегка подсоленной воде.

  4. Как только мясо слегка зарумянится, добавляем очищенный и нарезанный полукольцами лук, слегка присаливаем

  5. Обжариваем до готовности

  6. Из картофеля сливаем воду, добавляем обжаренное с луком мясо, хорошо перемешиваем

Please follow and like us:
error


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *