1,5-2 литра воды доводим до кипения, опускаем туда спагетти, помешивая, вновь доводим до кипения, убавляем огонь и варим на небольшом огне минуты 2-3, потом накрываем крышкой, выключаем и оставляем на плите минут на 10-15

Пока спагетти готовятся, грудинку (или ветчину) нарезаем тонкой соломкой

Отправляем на хорошо разогретую сковородку с небольшим количеством растительного масла слегка обжариться

До легкой золотистости

Пока грудинка (ветчина) обжаривается, мелко рубим зелень и натираем на крупную терку сыр.

Готовые спагетти слегка промываем, откидываем на дуршлаг

Добавляем в спагетти грудинку (ветчину), зелень, сыр, все перемешиваем