Невероятно просто, быстро и вкусно для завтрака или ужина.
В молоко добавляем соль, яйца,
размешиваем вилкой или венчиком, особо не взбивая, до однородности массы
Форму смазываем маслом. достаточно щедренько :)
Выливаем яично-молочную смесь в смазанную форму и отправляем в разогретую до 180-200 градусов духовку для запекания, на 25-30 минут (время зависит от вашей духовки, в основном)
Во время запекания духовку лучше не открывать, - как говорила моя бабушка: "омлет стеснительный, может спрятаться" :)
Получаем пышный омлетик с румяной корочкой.