Назад
Печать

Свекольный салат "Пасхальные узоры"

Просто, вкусно и красиво :)

Тип блюда Salad, Завтрак, ужин, Овощное блюдо
Кухня Собственная
Ключевые слова Свекольный салат
Подготовка 1 час
Порции 600 грамм
Калории 600 ккал

Ингредиенты

  • 1 шт. Свекла в данном случае достаточно крупная
  • 10 шт. Орехи грецкие
  • 2-3 зубка Чеснок
  • 150 грамм Майонез можно заменить сметаной
  • 0,5 ч. ложки Соль поваренная кухонная по желанию и вкусу

Инструкции

  1. Свеклу отвариваем до готовности, остужаем, чистим, натираем на крупную терку

  2. Орехи чистим, нарезаем. Размер зависит от Вашего вкуса и желания . Я делаю с горошину примерно.

  3. Добавляем в натертую свеклу орехи, чеснок (его мелко нарезать или можно пропустить через чесночницу), соль, майонез. Все хорошенько размешиваем. И вот тут уже решайте.. Салат готов к употреблению прям сразу. Но можно его, при желании, еще и украсить... :)

  4. Выкладываем на блюдо горкой .. формируя половинку яйца.

  5. Сверху наносим рисунок из майонеза или сметаны с помощью кондитерского мешка или обычного пакетика. Единственный совет: свекла очень сильный краситель, потому рисунок лучше наносить незадолго до застолья, потому как Ваш рисунок потеряет свою белоснежную яркость и контраст в любом случае: приобретет розовую окраску от свеклы.