Простите, не буду в этой теме повторяться с рецептурой теста, оно есть в теме "творожное печенье". Но если коротко, то: перетираем все ингредиенты в крошку, потом из нее замешиваем тесто и отправляем остыть в холодильник.

Остывшее тесто нарезаем на куски, раскатываем в лепешку толщиной 2-2,5 мм и из нее вырезаем разного диаметра лепешки ... (в моем случае использовались стакан и насадка для крема). Лепешки складываем по 5 шт. друг на друга в с небольшим перехлестом

Теперь сворачиваем полученные "пластинки" в плотные рулончики и разрезаем их пополам: получаем по две розочки с каждого рулончика.

Далее как Вам нравится: можно обмакивать в сахар верхушки розочек, можно просто слегка расправить лепестки и выложить розы на противень.

Потом отправить в разогретую до 160-180 градусов духовку минут на 15-18, до румянца.