Назад
Печать

Кекс "Два цвета"

Быстро, вкусно, доступно, легко и красиво :)

Тип блюда Выпечка, Пирог
Кухня Собственная
Ключевые слова Кекс, манник, двухцветный кекс
Подготовка 10 минут
Готовка 20 минут
Порции 1 кг
Калории 3000 ккал

Ингредиенты

  • 1,5 стакана Мука пшеничная, в/с
  • 3 шт. Яйцо куриное
  • 200 грамм Сахар-песок
  • 150 грамм Сметана 15%
  • 0,5 ч. ложки Сода пищевая
  • 0,3 ч. ложки Соль поваренная кухонная
  • 50 грамм Масло сливочное или для выпечки
  • 3-4 ст. ложки Манная крупа 1-2 для посыпки противня
  • 2-3 ст. ложки Какао-порошок

Инструкции

  1. Яйца, соль, сахар взбиваем вилкой или венчиком

  2. Добавляем сметану, соду и растопленное сливочное масло (лучше теплое)

  3. К взбитой смеси добавляем манную крупу, порциями в 2-3 приема просеянную муку, хорошо размешиваем. Консистенция теста как сметана

  4. Разделяем на две части, в одну из них добавляем какао

  5. В смазанную растительным маслом и присыпанную манной крупой форму для выпечки выливаем часть теста с какао-порошком, сверху наносим рисунок лепестков белой частью теста и отправляем в разогретую до 160-180 градусов духовку на 18-20 минут