Назад
Печать

Печенье без духовки "Каллы-150"

Быстрое и вкусное печенье к утреннему или вечернему чаепитию

Тип блюда Быстрый завтрак, Печенье
Кухня Европейская, Собственная
Ключевые слова Печенье бисквитное, печенье без духовки, печенье на сковородке
Подготовка 5 минут
Готовка 15 минут
Порции 15 шт.
Калории 1500 ккал

Ингредиенты

  • 3 шт. Яйцо куриное
  • 150 грамм Сахар-песок 2/3 стакана примерно
  • 150 грамм Мука пшеничная, в/с неполный стакан
  • 5 грамм Соль щепотка
  • 10 грамм Масло растительное 1 ст. ложка
  • 1 ч. ложка Разрыхлитель или по 0,5 ч. ложки соды и лимонной кислоты
  • 15 шт. Соломка сладкая или сколько нужно по количеству печенья
  • 1 ст. ложка Молоко сгущенное
  • 1 ст. ложка Сахарная пудра

Инструкции

  1. Яйца взбиваем с солью и сахаром до однородности

  2. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель, все хорошенько перемешиваем

  3. В конце добавляем растительное масло и все еще раз хорошо размешиваем

  4. Наливаем столовой ложкой на разогретую сковороду как оладьи или блинчики и жарим под крышкой на небольшом огне до легкого румянца снизу - минуты 2-3

  5. Переворачиваем и еще секунд 10-20 подпекаем с другой стороны

  6. Соломку обмакиваем слегка сначала в сгущенку, потом в сахарную пудру - это будет у нас стебель с пестиком :)

  7. Снимаем готовые лепешки по одной со сковороды, пока они еще теплые, на каждую укладываем соломку вверх "пестиком", соединяем нижний край лепешки вокруг соломки примерно на 1 см и плотно защипываем.