Назад
Печать

Пирожки "Свиные ушки"

Забавная форма вариации на тему "сосиска в тесте" :) ..Нечто среднее между пирожком, сосиской в тесте и беляшом. Надеюсь, вам понравится ;)

Тип блюда Пирожки
Кухня Собственная
Ключевые слова Пироги, пирожки, косички, булочки
Подготовка 10 минут
Готовка 30 минут
Общее время 40 минут
Порции 15 штук
Калории 180 ккал

Ингредиенты

  • 300 грамм Тесто дрожжевое опарное (несладкое)
  • 200 грамм Колбаса вареная (куриная)
  • 100 грамм Мука пшеничная, в/с для формирования пирожков
  • 100 грамм Масло растительное для обжаривания

Инструкции

  1. Тесто было готовое, оставалось примерно 300 грамм. Дрожжевое, опарное... несладкое

  2. Колбасу нарезаем поперек на диски толщиной 3-4 мм, потом пополам

  3. Тесто нарезаем на небольшие кусочки

  4. Раскатываем скалкой или разминаем руками в лепешки и заворачиваем в них кусочки колбасы, оставляя серединку открытой (как в беляшах)

  5. Выкладываем открытой серединкой вниз в кипящее на сковороде растительное масло

  6. Обжариваем двух сторон до румяной корочки

  7. И.. Приятного аппетита! :)