Назад
Печать

Свинина с зеленым горошком

Приятное сочетание вкусов не оставит равнодушным любого гурмана :)

Тип блюда Второе блюдо, Завтрак, ужин, Мясное блюдо, Овощное блюдо
Кухня Собственная
Ключевые слова Свинина с зеленым горошком
Подготовка 15 минут
Готовка 30 минут
Порции 6
Калории 2100 ккал

Ингредиенты

  • 600 грамм Свинина нежирная
  • 1-2 шт. Лук репчатый среднего размера
  • 1 шт. Морковь среднего размера
  • 3-4 ст. ложки Зеленый горошек из заморозки
  • 2 ст. ложки Стрелки чеснока из заморозки
  • Петрушка (зелень)
  • 2-3 ст. ложки Масло растительное для обжаривания
  • 1 стакан Вода кипяченая или бульон
  • Соль, специи по вкусу

Инструкции

  1. Мясо нарезаем небольшими кусочками, солим

  2. Обжариваем слегка на растительном масле

  3. Лук чистим, нарезаем полукольцами

  4. Добавляем к мясу, продолжаем обжаривать, помешивая

  5. Морковь чистим, нарезаем на кружочки. Добавляем к мясу и луку, обжариваем, перемешивая

  6. Если есть желание украсить блюдо, можно нарезать фигурно- цветочками.

    Подробнее есть в рецептике овощного супа-ассорти

  7. Добавляем чесночные стрелки, перемешиваем

  8. Добавляем зеленый горошек, перемешиваем

  9. Добавляем воду или бульон, если нужно, соль и специи, тушим на небольшом огне 10-15 минут

  10. Зелень петрушки мелко(или не очень) рубим

  11. Добавляем к мясу и овощам, тушим на небольшом огне до готовности